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Last Updated: Jan 10, 2023
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विटामिन बी आपके शरीर के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?
Dt. Monika GuptaDietitian/Nutritionist • 26 Years Exp.Master in Food & Nutrition, B.Sc. - Home Science
विटामिन बी एक विटामिन नहीं है, बल्कि यह 8 विटामिन का एक काम्प्लेक्स है, जो न केवल अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, बल्कि हमारे शरीर की कार्यप्रणाली को भी सुविधाजनक बनाता है. इसके अलावा, विटामिन बी के प्रत्येक घटक माइग्रेन के खिलाफ रोकथाम, बालों के स्वास्थ्य और आपके मेटाबोलिक को प्रबंधित करने में सहायक होते हैं.
विटामिन बी निम्नलिखित विटामिन बी 1 (थियामिन), बी 2 (रिबोफाल्विन), बी 3 (नियासिन), बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी 6, बी 7 (बायोटिन), बी 9 (फोलेट), बी 12 का एक काम्प्लेक्स है. यह खाद्य स्रोतों में व्यापक रूप से मौजूद है और एक व्यक्ति जो एक संतुलित संतुलित भोजन खाता है. उसके शरीर में बी जटिल की आवश्यक मात्रा होती है.
- शरीर के नई कोशिकाएं बनाने के लिए विटामिन बी 1, जिसे थियामिन भी कहा जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. इसे एंटी-तनाव विटामिन के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है और कार्बोहाइड्रेट के टूटने के लिए आवश्यक है.
- विटामिन बी 2, रासायनिक रूप से रिबोफ्लाविन के रूप में जाना जाता है. यह लाल रक्त कोशिका उत्पादन और पूरे शरीर में ऑक्सीजन परिवहन के लिए आवश्यक है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं और मुक्त कणों को कम करने के लिए जाना जाता है. साथ ही यह हृदय रोग का खतरा कम कर देता है.
- विटामिन बी 3, जिसे नियासिन भी कहा जाता है, कोलेस्ट्रॉल विनियमन के लिए आवश्यक है. यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के गठन को बढ़ावा देता है और हृदय रोग की शुरुआत को रोकने के लिए भी आवश्यक है. यह इसके मुँहासे विरोधी प्रभाव के लिए भी जाना जाता है.
- विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक एसिड, फैट और कार्बोहाइड्रेशन मेटाबोलिक के लिए आवश्यक है. टेस्टोस्टेरोन और कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) सहित हार्मोन के उत्पादन के लिए भी आवश्यक है. ब्राउन स्पॉट को कम करने सहित एंटी बुजुर्ग प्रभावों को कम करके त्वचा के लिए भी फायदेमंद है.
- विटामिन बी 6 या पाइरोडॉक्सिन, नींद और मनोदशा विनियमन में खेलने के लिए एक प्रमुख भूमिका है. यह विभिन्न न्यूरोट्रांसमीटर जैसे सेरोटोनिन, मेलाटोनिन और नोरेपीनेफ्राइन उत्पन्न करता है जो भावनात्मक कल्याण के लिए आवश्यक हैं. इसमें एंटी-भड़काऊ गुण भी हैं और रूमेटोइड गठिया जैसी स्थितियों में उपयोगी है.
- विटामिन बी 7 या बायोटिन सौंदर्य विटामिन के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसमें प्रमुख बाल, त्वचा और नाखून लाभ होते हैं. यह ग्लूकोज स्तर के रखरखाव के लिए भी आवश्यक है. गर्भावस्था में यह बहुत महत्व रखता है क्योंकि यह बच्चे के सामान्य विकास के लिए महत्वपूर्ण है.
- गर्भावस्था में विटामिन बी 9 या फोलेट या फोलिक एसिड फिर से बहुत जरूरी है, क्योंकि इसके कमी से विकासशील बच्चे में तंत्रिका संबंधी दोष हो सकते हैं. यह आरबीसी के माध्यम से कोशिकाओं को ऑक्सीजन ले जाने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है.
- विटामिन बी 12 या कोबामिनिन यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि अन्य विटामिन ठीक तरह से काम कर रहे है. बी12 की कमी से एनीमिया होता है, क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं को पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में सक्षम बनाता है. यह ज्यादातर मांसाहारी खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है और पूरक आमतौर पर एनीमिक लोगों में प्रशासित होते हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक न्यूरोलॉजिस्ट से परामर्श ले सकते हैं.