एचआईवी / एड्स: आहार, पोषण और खाद्य सुरक्षा का पालन करना चाहिए

एचआईवी / एड्स एक एसटीडी है जो ह्यूमन इम्यूनोडेफिशियेंसी वायरस (एचआईवी) के कारण होता है. एचआईवी वायरस इम्यून सिस्टम पर हमला करता है और शरीर को अन्य बीमारियों के लिए कमजोर बनाता है. एड्स एचआईवी संक्रमण के कारण लास्ट स्टेज डिसऑर्डर है. यह डिसऑर्डर ह्यूमन इम्यून सिस्टम को नष्ट कर देता है जो कैंसर जैसे अन्य जीवन-मारक देने वाली बीमारियों का कारण बन सकता है. यदि एचआईवी का निदान किया जाता है, तो एक व्यक्ति को स्वस्थ आहार व्यवस्था को जरूरी बनाए रखना चाहिए क्योंकि इम्यून सिस्टम के विकास में योगदान करने वाले पोषक तत्वों का उपयोग होता है, इस प्रकार एचआईवी दवाओं के दुष्प्रभावों का प्रतिरोध प्रदान करता है.

यौन संपर्क के कुछ हफ्तों के भीतर एचआईवी / एड्स के प्रारंभिक लक्षण प्रकट होते हैं. शुरुआती लक्षणों में सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द और जोड़ों, चकत्ते और इनफ्लैम्ड लिम्फ नोड्स शामिल हैं. प्रारंभिक लक्षण 2 से 3 सप्ताह के भीतर गायब हो जाते हैं. इसके लक्षणों का अगला सेट कुछ वर्षों के बाद प्रकट होता है जो लगातार होता है. लक्षणों में रात के दौरान थकान, शरीर के वजन में कमी, फुफ्फुस नोड्स, बुखार और पसीना शामिल है.

यदि आपको एचआईवी का निदान किया गया है, तो आपको यह करना चाहिए:

1. सब्जियां, फलियां और फल युक्त दैनिक आहार को बनाए रखने का प्रयास करें जो आपको ऊर्जा प्रदान करता है.
2. अपने दैनिक भोजन में हल्के फैट, कार्बोहाइड्रेट (प्रति दिन सब्जियों की कम से कम 3 सर्विंग्स), कैल्शियम (डेयरी उत्पाद) और कम फैट वाले प्रोटीन स्रोतों (आमतौर पर मछली के 80-150 ग्राम प्रति दिन, चमकीले चिकन, कम फैट वाले पनीर को शामिल करने का प्रयास करें.
3. व्यक्ति वजन कम कर रहा है या नहीं, इस पर निर्भर करता है कि प्रति पाउंड 17-25 कैलोरी का दैनिक कैलोरी का सेवन बनाए रखें.
4. एचआईवी वायरस से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत के लिए विटामिन और खनिज विशेष रूप से आवश्यक हैं.

इसलिए, यदि आपको एचआईवी का निदान किया गया है, तो नियमित आधार पर अंडे, दूध, मूंगफली, हरी सब्जियां, मांस, सेम और ब्रोकोलिक जैसे खाद्य पदार्थों को लेना आवश्यक है.

यदि आप एचआईवी से पीड़ित हैं, तो आपको निम्नलिखित खाद्य सुरक्षा उपायों को बनाए रखना होगा:

1. आपको फैट के सेवन को सीमित करने की कोशिश करनी चाहिए
2. अपने शराब का सेवन प्रतिबंधित करें
3. आपको फास्ट फूड से बचने की कोशिश करनी चाहिए
4. आपको अपने नियमित चीनी सेवन को भी सीमित करना चाहिए और अतिरिक्त चीनी के साथ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक एक्सपर्ट डाइटीशीयन से परामर्श ले सकते हैं.