रात्रिभोज - 6 स्वस्थ विकल्प जिन्हें आप चुन सकते हैं!

आदर्श रूप से रात का भोजन सबसे हल्का होना चाहिए, इसलिए जब डाइनिंग टेबल पर बैठे तो केवल स्वस्थ खाना ही खाए. स्वस्थ भोजन खाने से मधुमेह और मोटापे जैसे विभिन्न जीवनशैली विकारों के जोखिम को कम करने में मदद करता है.

यदि आप निर्णय लेने में असमर्थ हैं, तो चिंता न करें. रात्रिभोज के लिए यहां 10 स्वस्थ भोजन विकल्प हैं:

1. पूर्ण गेहूं की रोटी : यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो सफेद रोटी पसंद करते हैं, तो यह आपकी पसंद पर पुनर्विचार करने का समय है. पूरे अनाज की तुलना में परिष्कृत अनाज में उच्च पोषण सामग्री नहीं होती है. परिष्कृत अनाज भी ब्लड शुगर की स्पाइक्स का कारण बनता है जो मोटापा और मधुमेह का कारण बन सकता है.
2. प्लेन चिकन सूप : सर्दियों के मौसम में प्लेन चिकन सूप एक स्वस्थ डिनर विकल्प है. इसे बनाना आसान है और पाचन के लिए भी आसान होती है. आप इसमें स्वाद जोड़ने के लिए धनिया और अजमोद जैसे मसाला जोड़ सकते हैं.
3. तली हुई सब्जियां खाये: तला हुआ सब्जियां स्वस्थ हैं, क्योंकि उनमें बहुत कम तेल और समय लगता है. फ्राइंग भोजन पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करता है और इसे कैलोरी मुक्त रखता है. आप अपने आहार में कुछ काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट जोड़ने के लिए इसे पूरी गेहूं की रोटी या ब्राउन चावल से जोड़ सकते हैं.
4. चिकन पास्ता: चिकन पास्ता एक और पकवान है, जिसे तैयार करना आसान है, इसमें प्रोटीन और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का स्वस्थ मिश्रण होता है. इसे हल्का रखने के लिए मक्खन या तेल जोड़ने से ना डाले. आप स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं.
5. मीठे आलू: मीठे आलू कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं. यह शरीर को ऊर्जा की एक स्थिर धारा प्रदान करते हैं. आप उन्हें अधिक गेहूं पिटा ब्रेड और कुछ स्क्रेम्ब्लेड अंडे के साथ इसे और अधिक भरने के लिए जोड़ सकते हैं.
6. ब्राउन चावल: यदि आपको चावल पसंद है, तो सुनिश्चित करें कि यह भूरे रंग की विविधता है. ब्राउन चावल में काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आपके ब्लड शुगर के स्तर को तेज नहीं करते हैं. प्रोटीन और विटामिन के लिए कुछ तला हुआ सब्जियां और चिकन जोड़ें. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.