Healthy Foods Tips

Buttermilk is a type of dairy drink which is fermented. Buttermilk is taken out from the liquid left behind after churning butter out of the cultured cream. It is mostly common in warm climates where unrefrigerated milk sours quickly. It is also used in cooking. One cup of buttermilk is made by adding one tablespoon of the white vinegar and one cup of milk. It can also be made by adding one tablespoon of the lemon juice and one cup of milk. Buttermilk is also regarded as aid ...more

झींगा एक प्रकार का समुद्री भोजन है जो पोषक तत्वों से भरपूर और कम कैलोरी वाला विकल्प है। इस लो-कार्ब फूड में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। झींगा के लाभ असंख्य हैं, और वे वजन घटाने में सहायता करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने से लेकर समय से पहले बुढ़ापा धीमा करने तक होते हैं।

यह आयोडीन में भी उच्च है, जो कि कई अन्य खाद्य पदार्थों में मिलना मुश्किल है। इसके अलावा, झींगा में एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकता है और कई पुरानी ब...more

अमरीका, यूरोप, अमरीकी उपमहाद्वीप का सबसे ज्यादा बिकने वाला मेयोनेज आजकल भारतीय घरों और डाइनिंग टेबल पर अपनी जगह पक्की कर चुका है। सैंडविच से लेकर पकौड़े तक और सलाद से लेकर मोमोज, बर्गर तक बिना मेयोनेज के खाने की कल्पना भी अधूरी है। कई बार इसके स्वाद की वजह से एक जगह दो चम्मच मेयोनेज निकल ही जाता है। लेकिन स्वाद बढाने वाला मेयोनेज आपकी सेहत बिगाड़ सकता है। इस लेख में हम सेहत पर मेयोनेज के दुष्प्रभावों के बारे में ही बात करेंगे।

ब्लड शुगर बढ़ेगा

जब आप मेयो के ...more

रसभरी यानी एक छोटे से पैक में बहुत सारा पोषण। ऐसा जो जीवन और स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक हैं। ब्लड प्रेशर से लेकर हार्ट की बीमारियों तक या फिर हड्डियों का स्वास्थ्य बहुत सी चीजों में रसभरी बहुत कारगर है। वे पोटेशियम प्रदान करते हैं, जो हृदय के कार्य के लिए आवश्यक है, और रक्तचाप को कम करने के लिए सिद्ध है।

रसभरी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड स्ट्रोक और हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है। इनमें मैंगनीज नामक खनिज भी होता है, जो स्वस्थ हड्डियों और त्वचा के लिए आवश्यक होता है और रक्त शर्कर...more

मैका एक पेरू में पाया जाने वाला पेरुवाई पौधा है जो एंडीज पहाड़ों में उगाया जाता है। यह ब्रोकोली, गोभी और केल से संबंधित है। मका पेरूवियन खाना पकाने में एक आम सामग्री है जो व्यंजन को मिट्टी का सोंधा स्वाद देता है। माका रूट प्लांट को पीसकर पाउडर बनाया जा सकता है और भोजन या स्मूदी में जोड़ा जा सकता है। पेरू के इस आम किचन के सामान में असाधारण स्वास्थ्य गुण हैं। इन पर नज़र डालते हैं

;

कामेच्छा बढ़ाना

मैका रूट कामेच्छा बढ़ाने में मदद कर सकता है। मैका रूट...more

दूध के गुणों से हम सभी परिचित हैं। यह प्रधान डेयरी उत्पाद अपने कैल्शियम और पोषक तत्वों से भरपूर कंप्लीट फूड कहा जाता है। हालाँकि, इसमें फैट की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है। उच्च वसा की मात्रा भी होती है। फुल फैट वाले दूध के विकल्प के रूप में इन दिनों बाजार में विभिन्न प्रकार के दूध उपलब्ध हैं। टोंड दूध उनमें से एक है। यह भैंस के दूध का पतला संस्करण है। भैंस के दूध में स्किम मिल्क या स्किम मिल्क पाउडर मिलाने से दूध काफी पतला हो जाता है।

भैंस के दूध में लगभग 8% वसा और लगभग 9% से 10% ना...more

रागी को अंग्रेजी में फिंगर मिलेट कहते हैं। ये मोटे अनाज में आता है।जो मुख्य रूप से भारत के ग्रामीण और दक्षिणी भागों में लोगों द्वारा खाए जाते हैं। रागी के दाने का उपयोग आटा तैयार करने के लिए किया जाता है जिसमें आधा भाग गेहूँ होता है। इसकी उच्च किण्वन गुणवत्ता के कारण, इसका उपयोग विभिन्न पेय पदार्थों को तैयार करने के लिए किया जाता है।

रागी पोषण पोषक तत्वों से भरपूर होता है इसमें कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन,चीनी,फाइबर, वसा,(मोनोसैचुरेटेड और पॉलीसैचुरेटेड फैट) उर्जा और 100 ग्राम रागी से 354 कै...more

कैथा जिसे अंग्रेजी में वुड एप्पल कहते हैं इसका वैज्ञानिक नाम लिमोनिया एसिडिस्सिमा है। इसे आम भाषा में हाथी सेव या हाथी फल भी कहा जाता है। यह दक्षिण और दक्षिण पूर्वी एशिया के देशों में बहुतायत में पाया जाता है।

इसका नाम वुड एप्पल पड़ने के पीछे कारण है कि इसका जो बाहरी खोल होता है वो बहुत कड़ा और लकड़ी जैसा होता है।

वुड एप्पल का बाहरी आवरण फल के गूदे को ढक देता है। गूदा सुगंधित, चिपचिपा, बीजों से बिखरा हुआ और पकने पर कड़वा और पकने पर मीठा-खट्टा होता है। सर्दी के मौसम में कैथा बहु...more

वीर्य, को सेमिनल फ्लुइड भी कहा जाता है। यह एक तरल पदार्थ है जो जिसमें शुक्राणु कोशिकाएं होती हैं, जो मादा के अंडों को फर्टिलाइज करने में सक्षम होती हैं। वीर्य में तरल पदार्थ भी होते हैं जो सेमिनल प्लाज्मा बनाने के लिए गठबंधन करते हैं, जो शुक्राणु कोशिकाओं को जीवित रखने में मदद करता है।पुरुषों में स्पर्म सेल टेस्टिस से बनती हैं। यह कुल वीर्य मात्रा का लगभग 2 से 5 प्रतिशत ही बनाते हैं। स्खलन के दौरान वीर्य निकलता है। सामान्य वीर्य की मात्रा 2 से 5 मिली प्रति स्खलन तक होती है।

वीर्य कैसे...more

हिंदुओं का प्रमुख त्यौहार नवरात्रि भारतीय परिवारों के लिए उपासना और उत्सव दोनों का ही अवसर है। यह पर्व नौ रातों और दस दिनों तक चलता है, हर साल मनाया जाता है। यह संस्कृत के दो शब्दों "नव" और "रात्रि" से बना है जिसका अर्थ है नया अथवा नौ और रात। इन नौ रातों और दस दिनों के दौरान, शक्ति देवी के नौ रूपों की पूजा की जाती है। इस दौरान कई भारतीय घरों में इन नौ दिनों के लिए उपवास एक आम प्रथा है। एक प्राचीन मान्यता के अनुसार इस काल में सात्विक आहार ग्रहण करना चाहिए। लेकिन क्या आपने सोचा है कि क्यों? धार्म...more