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हल्दी और दूध दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर हैं. इसलिए जब हम इन्हें संयुक्त रूप से इस्तेमाल करते हैं तो ये बहुत फायदेमंद होता है. हल्दी और दूध के मिश्रित फायदे से हम कई तरह की परेशानियों से बच सकते हैं. ये पौष्टिक होने के साथ-साथ हमें कई तरह की बीमारियों और परेशानियों से बचाता है. आइए हम आपको हल्दी दुध के फायदों से रूबरू कराते हैं.
1. त्वचा के लिए
हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से भी लड़ते हैं जो न केवल बीमारी का कारण होते हैं बल्कि उम्र बढ़ने का भी कारण होते हैं. इससे आपकी त्वचा युवा और स्वस्थ रहती है.
2. बेहतर नींद पाने में
हल्दी के गर्म दूध को सोने से एक घंटे पहले पीने से ज्यादा बेहतर नींद आती है. दूध में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन है, जो मस्तिष्क रसायन हैं जो आपकी नींद चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. हल्दी तनाव कम कर देती है और आपके शरीर को आराम देती है.
3. मासिक धर्म में
हर दिन हल्दी के साथ दूध का एक गिलास पीने से मासिक धर्म की पीड़ा और ऐंठन से भी राहत मिलती है. मासिक धर्म के दौरान महिलाएं इसके इस्तेमाल से काफी राहत महसूस करती हैं. महिलाएं इसका इस्तेमाल करके अपनी परेशानी कम कर सकती हैं.
4. श्वसन प्रणाली से संबंधित बीमारियों
हल्दी दूध रोगाणुरोधी है और बैक्टीरियल संक्रमण और वायरल संक्रमण से लड़ता है. यह मसाला आपके शरीर के ताप को बढ़ाता है और फेफड़ों में कंजैशन और साइनस से जल्दी राहत प्रदान करता है, इसलिए यह श्वसन प्रणाली से संबंधित बीमारियों के उपचार में उपयोगी है. हल्दी दूध अस्थमा और ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए भी एक कारगर उपाय है.
5. सर्दी खांसी में
हल्दी एंटीसेप्टिक और सूजन को कम करने वाले गुणों से समृद्ध है जो संक्रमण के साथ-साथ खाँसी या ठंड के लक्षणों से लड़ने में मदद करते हैं. यह सूखी खांसी के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी है.
6. रक्त परिसंचरण सुधारने में
यह शक्तिशाली मसाला सदियों से आयुर्वेदिक दवाओं में एक रक्त शोधक के रूप में इस्तेमाल किया गया है. यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है. यह आपके लिवर द्वारा आपके पूरे शरीर को डिटॉक्सिफाय करने में भी मदद करता है.
7. बेहतर पाचन में मददगार
यह एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक हैं जो आंत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और पेट के अल्सर और कोलाइटिस को ठीक करता है. यह बेहतर पाचन में मदद करता है और अल्सर, दस्त, अपच आदि को रोकता है.
8. वजन कम करने में
हल्दी में पाए जाने वाले तमाम गुणों में से एक ये भी है कि इसमें उपस्थित यौगिक आपके शरीर में वसा को नष्ट कर आपको वजन कम करने में मदद करते हैं. डाइटिंग करने वाले लोग इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
9. गठिया में
हल्दी में सूजन को कम करने वाले गुणों के साथ गठिया के साथ जुड़े दर्द, सूजन और जलन को शांत करने की क्षमता है. यह पेय आपकी हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करता है, साथ ही लचीलेपन में सुधार लाता है.
10. कैंसर को रोकने में
कच्ची हल्दी से बना दूध स्तन, त्वचा, फेफड़े, प्रोस्टेट और पेट के कैंसर को रोकता है और क्योंकि इसमें सूजन को कम करने वाले गुण हैं. यह डीएनए को नुकसान पहुंचाने वाली कैंसर कोशिकाओं को रोकता है और कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम कर देता है.
11. प्राकृतिक प्रतिरक्षा को बढ़ाने में
इस मसाले के एंटीवायरल गुण आपकी प्राकृतिक प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और वायरस के बढ़ने को रोकते हैं, ताकि आप हेपेटाइटिस जैसे संक्रमणों से बचे रहें. शोध से यह भी पता चलता है कि हल्दी अल्जाइमर रोग की प्रगति को धीमा कर देती है और यहां तक कि कैंसर होने का खतरा भी कम करती है.
Ayurveda recommends different diet and lifestyle in every different season. By following such ritucharya one should develop body immunity and avoid all possible seasonal diseases.
In this season body general body strength of an individual is weak. One must follow specific diet and life style as there is chance of digestive problems in this season.
Diet -
Metabolism is sluggish during rainy season so there is loss of appetite compare to other season
1. Consume light and fresh foods from rice and wheat
2. Consume small piece of ginger with rick salt before every meal.
3. Take sour and salted soups
4. Eat warm food and avoid uncooked foods and salads
5. Avoid leafy vegetables
6. Consuming haritaki (terminalia chebula) with rock salt is beneficial.
Life style-
1. Avoid sleeping in day time slow down the digestion
2. Avoid over exertion and workout
3. Basti panchakarma is very useful as it controls vata dosha like gas collection and constipation.