कैसे करे सही पाचन बिस्कुट का चुनाव?

एक कप गर्म चाय या कॉफी के साथ बिस्कुट खाने जैसा आनंद किसी चीज में नहीं है. यह जीवन के सबसे सरल सुखों में से एक है. हाल के दिनों में, हम सभी स्वास्थ्य के लिए जागरूक हो रहे हैं. इस जागरूकता ने लोगो को स्वस्थ खाने के लिए प्रेरित किया है. इसी स्वस्थ खाने में पाचन बिस्कुट भी शामिल है. क्या पाचन बिस्कुट वास्तव में स्वस्थ हैं? आपके लिए कौन अच्छा है? पढ़ें और पता लगाएं.

नाम में क्या है?

जैसा कि नाम से निहित है, पाचन बिस्कुट वास्तव में हमारे पाचन में सहायता करते हैं? खैर, ये बिस्कुट 1890 के दशक में सोडियम बाइकार्बोनेट के उपयोग के साथ पाचन प्रक्रिया में मदद करने के लिए बनाया गया था. यह भूरे रंग की रोटी, चीनी, पूरे मील, नमक, दलिया, स्किम्ड दूध, और इमल्सीकरक के साथ तैयार किया जाता है.

आप इन बिस्कुट को स्वास्थ लाभ के लिए खाते है, लेकिन क्या यह सच में लाभ प्रदान करते है? सही पाचन बिस्कुट चुनने के लिए आपको इन स्वास्थ कारको पर विचार करना चाहिए:

1. पौष्टिक प्रोफाइल: पाचन बिस्कुट के बनने वाले सामग्री को देखे, इससे यह पता लग जाएगा की उन सामग्री में स्वास्थ लाभ है. आमतौर पर जब इन पोषक तत्वों की बात आती है तो ये बिस्कुट खरे नहीं उतरते है. उसमे कोई विटामिन या खनिज नहीं होते है. लेकिन उनके पास प्रोटीन और फाइबर सामग्री है, जो फायदेमंद हो सकती है. कम फैट और पूरे गेहूं के प्रकार वजन प्रबंधन और दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. इसलिए पूरे गेहूं के आटे को इसमें पहले सूचि पर रखना चाहिए.
2. बिस्कुट का प्रकार: प्लेन ओल्ड, गेहूं पाचन चॉकलेट, कम फैट और पाचन बिस्कुट कई किस्मों में उपलब्ध हैं. नियमित पाचन बिस्कुट में अतिरिक्त चीनी और नमक के साथ अपरिष्कृत पूरे मीठे गेहूं का आटा होता है. इसे एक अच्छा स्नैक्स के रूप में माना जाता हैं, जो आपके भूख को नियंत्रित करता है. यह आपको पूर्ण महसूस करने में सहायता करते हैं. हालांकि, यदि आप पाचन चॉकलेट खाते हैं, तो आप अधिक कैलोरी प्राप्त करते है.
3. सोडियम सामग्री देखें: जब आप सही पाचन बिस्कुट चुनते है, तो पूरे गेहूं के साथ पाचन बिस्कुट फायदेमंद होते हैं. यह प्राकृतिक फाइबर से भी समृद्ध है, जो कब्ज से निपटने में मदद करते हैं. सोडियम या नमक सामग्री भी एक आवश्यक सामग्री है, जिसे आपको देखना चाहिए. आम तौर पर दो बिस्कुटों में 160 मिलीग्राम सोडियम होता है. इसलिए, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इसका ख्याल रखना चाहिए.
4. स्वाद और बनावट: पाचन बिस्कुट में नमक के साथ थोड़े-मीठे बिस्कुट स्वाद के मामले सबसे अच्छा होता है. इसके कैलोरी सामग्री, फाइबर, चीनी और नमक सामग्री को जानने के लिए हमेशा पीछे दिए हुए पैनल को पढ़ें.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.