हेल्थी फैट के 12 अद्भुत स्रोत!

पूरे शोध और यहां तक कि अधिक विवाद के बाद फैट हमारे आहार में वापस आ गए हैं. लेकिन अच्छा (संतृप्त और असंतृप्त) फैट वाले खाद्य पदार्थों का चयन अब मुख्य समस्या है. तो आपको अपने आहार में मदद करने के लिए, यहां 12 खाद्य पदार्थ हैं जिनमें स्वस्थ फैट होते हैं:

1. जैतून का तेल: जैतून का तेल सेकोइरिडोइड और ओलेइक एसिड होता है जो शरीर को मधुमेह, कैंसर और अन्य हृदय रोगों से बचाता है. यह सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने धीमा भी करता है.
2. मछली: एन्कोवीज, सालमन या सार्डिन जैसी मछलियों में आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड (मोनोअनसैचुरेटेड फैट का एक प्रकार) होता है. जो स्वस्थ मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं.
3. एवोकैडोस: एवोकैडोस में मोनोअनसैचुरेटेड फैट होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं.
4. अंडे: अंडे ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं और नाश्ते के लिए उन्हें खाने से आपको पूर्ण और संतुष्ट रहता है.
5. नट्स: नट्स असंतृप्त फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो उन्हें मचाने के लिए एक अच्छा नाश्ता बनाता है.
6. नट मक्खन: नट मक्खन वास्तव में आपको पूर्ण और संतुष्ट रखता है, जो गंभीरता को कम करता है. बस लेबल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें क्योंकि उनमें अतिरिक्त चीनी और नमक हानिकारक हो सकते हैं.
7. नारियल का तेल: नारियल के तेल में लॉरिक एसिड होता है जो एंटी-बैक्टीरिया और एंटी-भड़काऊ होता है.
8. डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट वास्तव में आपके कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है. चॉकलेट एंटी-भड़काऊ यौगिकों का उत्पादन करने के लिए आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया को ट्रिगर करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अच्छे हैं.
9. ग्रीक दही: पूर्ण फैट वाले दही आश्चर्यजनक रूप से आपके लिए अच्छा है; बस लेबल को पढ़ने के लिए मत भूलना. कभी-कभी वे ट्रांस-फैट हो सकते हैं जो असली खलनायक है.
10. बीज: बीज इतने छोटे होते हैं कि उन्हें अक्सर पोषण के पावरहाउस के रूप में अनदेखा किया जाता है जो वे वास्तव में हैं. सूरजमुखी के बीज, चिया के बीज, फ्लेक्स, सन और कद्दू के बीज जैसे बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं.
11. सोयाबीन: सोयाबीन, प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा, आवश्यक फैटी एसिड भी होते हैं. आप सोया उत्पादों के साथ टोफू और अन्य डेयरी उत्पादों जैसे सोया उत्पादों के साथ मांस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं.
12. पनीर: लंबे समय तक, स्वस्थ आहार का नंबर एक खलनायक पनीर रहा है. आजकल अधिकांश जंक फूड में प्रसंस्कृत और पैक किए गए पनीर बेहद अस्वास्थ्यकर होते हैं, आप अपने दैनिक आहार में परमेसन, या साधारण कुटीर चीज़ जैसे वृद्ध चीज जोड़ सकते हैं. पनीर में आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो वास्तव में आपको सब्जियों को बेहतर तरीके से पचाने में मदद करते हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.