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Last Updated: Jan 10, 2023
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हेल्थी ब्रेकफस्ट के साथ दिन शुरू करें

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Dt. Silky MahajanDietitian/Nutritionist • 16 Years Exp.B.Sc. Food & Nutrition, M.Sc. Food & Nutrition
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जिस आदत से आप परिचित हैं, वह काफी पसंद है, ''सब ठीक है जो अच्छी तरह समाप्त होता है''. हालांकि, जब भोजन और पोषण की बात आती है, तो जिस तरह से आप अपना दिन शुरू करते हैं, वह काफी महत्वपूर्ण है. पोषण विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ और डॉक्टर, सामान्य रूप से, इस तथ्य पर बार-बार तनाव डालते हैं कि नाश्ता दिन का सबसे जरूरी भोजन है. इस तरह के एक पर्चे के पीछे कारण सरल है; शाम को देर से देर से आपके शरीर को हल्के रात के खाने के साथ प्रदान किया जाता है. दिन का आखिरी भोजन रात्रिभोज होता है. जब तक आप सुबह उठते हैं तब पाचन तंत्र को रात भर आराम करने की अनुमति दी जाती है. इसलिए, आपके पाचन तंत्र दिन के पहले भोजन के साथ उपवास तोड़ते हैं और इसलिए, सुबह में आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का प्रकार आपके समग्र पाचन स्वास्थ्य के पाठ्यक्रम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है.

अपने दिन के लिए स्वस्थ शुरुआत के लिए निम्नलिखित युक्तियों पर नज़र डालें:

  1. ओट्स आपका उद्धारकर्ता हो सकता है: क्या आप ब्लेंड स्वाद के ओट्स के कटोरे से दूर भाग रहे हैं? आपको शायद खुद को ब्रूड और पकाए गए फायदे की विस्तृत श्रृंखला के बारे में सोचने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए और इस प्रकार नाश्ते के लिए यह खाना है. दलिया ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है. यह एक कम कैलोरी भोजन विकल्प है और खराब कोलेस्ट्रॉल के प्रभावों का सालमना करने में मदद करता है. ओटमील को इसके लिग्नान सामग्री के लिए भी मांग की जाती है जो विभिन्न प्रकार के कैंसर के खिलाफ मानव शरीर का बचाव करती है.
  2. अपने पहले भोजन के साथ संयोजन में ताजा फल आज़माएं और लें: जो भी आप नाश्ते के लिए चुनते हैं उसे ताजा फल के साथ पूरक किया जाना चाहिए. फल आपके शरीर में चयापचय गतिविधि में तेजी लाने में मदद करते हैं जो आपको फल में मौजूद प्राकृतिक शर्करा से प्राप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं. फल पचाना आसान है; इसलिए अपने नाश्ते में अंगूर, नींबू, संतरे और जामुन शामिल किए जाने चाहिए.
  3. चाय के साथ शुरुआती सुबह टेट-ए-टेट: सुबह में एक कप चाय कुछ तरीकों से उपयोगी साबित हो सकती है. लंबे समय तक चाय किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य में सुधार करने और बीमारियों से उसकी रक्षा करने के लिए जानी जाती है. चाय पीना आपके मुंह के अंदर बैक्टीरिया या वायरस के विकास को रोक सकता है; यह आपके मस्तिष्क कोशिकाओं के बेहतर कामकाज की सुविधा भी प्रदान करता है.
  4. अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए मित्र बनें: नाश्ते के लिए अंडे आपके प्रोटीन की जरूरतों को अपने सामान्य कार्बोहाइड्रेट या फाइबर सेवन के साथ संतुलित करने का सबसे अच्छा तरीका है. अंडा सफेद आपके शरीर को कैल्शियम के साथ आपूर्ति करता है और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होता है जो सूर्य की हानिकारक यूवी किरणों के खिलाफ आपकी आंखों की रक्षा करता है.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं!

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