ब्रेकफस्ट के लिए शीर्ष 5 कार्ब रिच फूड्स

मोटापे के लिए अक्सर कार्ब्स को ज़िम्मेदार माना जाता है. जबकि संसाधित जंक फूड, जो परिष्कृत अनाज और चीनी में उच्च होते हैं. बेहद मोटापा और अस्वास्थ्यकर, फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थ होते हैं, जिनमें कार्ब्स भी होते हैं जो आपके आहार के लिए बहुत स्वस्थ और आवश्यक होते हैं. यदि आप सामान्य रूप से उच्च फाइबर कार्बोस का उपभोग करते हैं, तो यह आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है क्योंकि यदि आपको कार्बोहाइड्रेट से लगभग 50% कैलोरी से कम कुछ मिलता है, तो आप अस्वास्थ्यकर होते हैं. कार्बोहाइड्रेट, जो कि फाइबर में समृद्ध होते हैं, आसानी से आपके शरीर द्वारा पचा जा सकता है.

नीचे उल्लिखित 10 खाद्य पदार्थ हैं जो कार्बोस में बेहद समृद्ध हैं और नाश्ते के दौरान इष्टतम स्वास्थ्य के लिए उपभोग किया जाना चाहिए.

1. सेब: विभिन्न रंगों, स्वादों और आकारों के बावजूद, सेब में 13 से 15% कार्ब्स, साथ ही साथ कई विटामिन और खनिज होते हैं. यह स्वस्थ पौधे यौगिकों, एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी में भी समृद्ध है. कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने, हृदय रोगों को कम करने और रक्त शुगर नियंत्रण में सुधार करने में सहायक होते हैं.
2. मीठे आलू: मीठे आलू बेहद पौष्टिक हैं. इसमें आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मौजूद हैं. साथ ही फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 5, विटामिन ए, मैंगनीज और विटामिन सी उपलब्ध होता है. यह कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त फैट और सोडियम में भी बहुत कम है. अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए नाश्ते के लिए हर रोज इस एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थ का उपभोग करें.
3. केले: केले में लगभग 23% कार्ब्स होते हैं. अनियंत्रित स्टार्च में उच्च होते हैं, जो चीनी में बदल जाते हैं क्योंकि यह पके हुए होते हैं. कार्ब्स के अलावा केले में स्वस्थ पौधों के यौगिकों के साथ विटामिन बी 6, पोटेशियम और विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा भी होती है. वे पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च में भी समृद्ध हैं.
4. क्विनोआ: छद्म अनाज के रूप में वर्गीकृत, यह एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय बीज है जो अनाज की तरह खाया जाता है. एक उच्च कार्ब भोजन होने के अलावा, यह केवल फाइबर और प्रोटीन में अत्यधिक समृद्ध नहीं है, बल्कि पौधे यौगिकों और खनिजों को भी समृद्ध करता है. इसके कई स्वास्थ्य लाभों में से एक रक्त शुगर नियंत्रण में सुधार हुआ है. वजन घटाने में आपकी सहायता के लिए इसे अपने आहार में शामिल करें.
5. ओट्स: स्वस्थ पूरे अनाज खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में समझा जाता है, जई खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है. इसमें 66% कार्बोहाइड्रेट और 10% फाइबर है. यह न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त शुगर के स्तर को कम करता है, बल्कि वजन कम करने में भी बहुत मददगार होता है.