फास्ट फूड - यह मोटापा में कैसे योगदान देता है?

वर्तमान समय में मोटापे से ग्रस्त लोगों में वृद्धि हुई है, खासकर उन स्थानों में जो संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्रिटेन जैसे विकसित हैं. मोटापा अब उन अधिकांश देशों में एक गंभीर मुद्दा बन गया है, जो जीवन के लिए खतरनाक हैं.

संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 90% लोग मोटापे से पीड़ित हैं. मोटापे के प्रभाव बहुत हानिकारक होते हैं, इससे लंबे समय तक चलने वाली स्वास्थ्य परिस्थितियां होती हैं, समय से पहले मृत्यु और डायबिटीज, गॉल ब्लैडर रोग, स्ट्रोक, फैटी लिवर, जोड़े का बीमारी, गठिया और गंभीर बीमारियों के कारण कैंसर जैसी घातक बीमारी भी हो सकता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि बहुत अधिक कैलोरी का सेवन और किसी भी शारीरिक गतिविधि की कमी मोटापे का कारण बन सकती है. फास्ट फूड भी इसका एक प्रमुख कारण बन गया है.

विभिन्न लोगों के खाद्य विकल्प कई कारकों पर निर्भर करते हैं:

1. व्यवहार
2. सांस्कृतिक
3. पर्यावरण
4. सामाजिक आर्थिक प्रभाव

खाद्य पदार्थ अक्सर ऊर्जा के सेवन में बाधा डालते हैं जो शरीर के वजन और मानव की शरीर संरचना को आकर्षित करने के लिए चयापचय और अनुवांशिक कारकों से संचार करता है.

मानव शरीर में ऊर्जा असंतुलन

1. मोटापा पीने और खाने के माध्यम से ली गई ऊर्जा के असंतुलन का परिणाम है, जिसे उस दिन की विभिन्न शारीरिक गतिविधियों और मानव शरीर की चयापचय दर पर खर्च किया जाता है.
2. स्टडी ने हार्ड फैक्ट से संकेत दिया है और हाइलाइट किया है कि घर से दूर खाने वाले भोजन की मात्रा पिछले चार दशकों में फास्ट फूड सेवन की मात्रा खतरनाक हो गई है.
3. पिज्जा, बर्गर, रोल, चिप्स, फ्रांसीसी फ्राइज़ इत्यादि जैसे फास्ट फूड में कैलोरी, फैट, चीनी और सोडियम की एक बड़ी मात्रा होती है. फास्ट फूड आहार में सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले भोजन में कमी का कारण बनता है और किशोरों और बच्चों के बीच अस्वास्थ्यकर विकल्प पैदा करता है जिससे मोटापे से ग्रस्त होने की संभावना बढ़ जाती है.
4. पिज्जा और बर्गर के अत्यधीक सेवन में पनीर की सेवन में वृद्धि होती है, जो मानव शरीर के लिए मानव के लिए हानिकारक हो सकती है और संतृप्त फैट और सोडियम का सेवन बढ़ाती है.

फास्ट फूड जीवन को बहुत ज्यादा प्रभावित करता है

1. फास्ट फूड अक्सर वयस्कों की तुलना में युवाओं और बच्चों को अधिक प्रभावित करते हैं क्योंकि यह कारण है कि बाहर के अधिकांश खाद्य पदार्थ बच्चों और युवाओं के लिए लक्षित हैं, और फास्ट फूड खाने का एक सतत पैटर्न है.
2. बच्चे, जिनके पास लगभग 2% ऊर्जा खपत का निरंतर असंतुलन होता है, उस समय मोटापे का सामना करना पड़ता है. इस तरह के जीवनशैली जीवन को बहुत बुरी तरह प्रभावित कर सकती हैं, जिससे पुरानी बीमारियां और बड़ी अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं.
3. मोटापे से ग्रस्त होने से रोकने के लिए, किसी को घर पके हुए भोजन, अच्छी खाने की आदतें विकसित करना, समय पर खाना, छोटे भोजन खाने, मौसमी और स्थानीय फलों और सब्ज़ियों को अधिकतम पोषण लाभ प्राप्त करने, ताजा पके हुए भोजन खाने, कम करने के लिए खाना चाहिए, बाहरी भोजन, बेकरी वस्तुओं और प्रक्रिया खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन का वाणिज्यिक रूप से उपयोग करना.

इसके साथ ही फिट, युवा, स्वस्थ (बीमारी मुक्त) और मुक्त रहने के लिए दैनिक दिनचर्या में व्यायाम की कुछ मात्रा और व्यायाम की विविधता (रखरखाव के लिए कम से कम 150+ मिनट और वजन घटाने के लिए 300 + मिनट) इनपुट करना चाहिए जीवनशैली विकारों से, जैसे मोटापे, मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल, यूरिक एसिड के मुद्दों, थायराइड, कैंसर इत्यादि.

यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं और अपने सवालों के जवाब प्राप्त कर सकते हैं!