इन उपाय से लगाएं बोरिंग खाने में स्वाद का तड़का

स्वस्थ जीवन जीने के लिए एक स्वस्थ और संतुलित भोजन महत्वपूर्ण है. हालांकि आप इस आहार पैटर्न के साथ ऊबने की संभावना होती है. यह नीरस लग सकता है, लेकिन इसके फायदे बहुत है.

यहां कुछ बदलाव हैं, जो आप अपने नियमित स्वस्थ आहार में अधिक रोचक बनाने के लिए कर सकते हैं.

1. काटने का तरीका बदलें: अपने चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके सलाद को एक तरह ही काटने से आपका आहार उबाऊ लग सकता है. आप अपने सलाद को और अधिक आकर्षित बनाने के तरीके को बदल सकते हैं. नियमित रूप से काटने की बजाए स्टिकी फॉर्म, ग्रेटिंग और शेविंग तकनीक का प्रयास कर सकते हैं. सब्जी के बनावट को बदलने के लिए खाद्य-प्रक्रिया भी कर सकते हैं.
2. सलाद व्यंजन में घर में मौजूद अवयवों को जोड़ें: आप प्रत्येक सब्जी को एक अलग पैटर्न में काट कर कच्ची सब्जियों के साथ पकाई हुई सब्जियों को डाल सकते हैं. काटने की तकनीक में एक साधारण बदलाव और कुछ सब्जियों को मिलाकर भोजन को और अधिक आकर्षक बना देता है.
3. ड्रेसिंग,डिप्स और सॉस: डिप्स और सॉस भोजन को स्वादिष्ट करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक हैं. आप सब्जी में फ्रेश डिप्स, सॉस या ड्रेसिंग जोड़ सकते हैं. यह भोजन के पूरे स्वाद को बदल देता है. डिप्स की मसालेदार किस्मों से स्वादपूर्ण और मलाईदार डिप्स बना सकते हैं, जिसका उपयोग कई तरीकों से किया जाता है. डिप आपको स्वादिष्ट भोजन के साथ स्वस्थ जीवनशैली का नेतृत्व करने में सक्षम बनाता है. डिप और सॉस का उपयोग सलाद टॉपिंग या ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, गर्म सब्जियों पर लगाया जाता है और विभिन्न रूपों में इस्तेमाल किया जा सकता है. वे भोजन को और अधिक भारी बनाते हैं. इस तरह के डिप घर पर तैयार की जा सकती हैं या दुकानों से खरीद सकते हैं. जब आप यात्रा करते हैं तो आप अतिरिक्त स्वादिष्ट लेकिन स्वस्थ भोजन का आनंद लेने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
4. नए खाद्य पदार्थों को आजमाएं: अपने आहार में नए तरह के व्यंजन शामिल कर सकते है, जिससे आपके खाने में स्वाद बदलता है. आपको उन सामग्रियों का प्रयास करना चाहिए जिन्हें आपने पहले कभी नहीं उपयोग किया है. इसके लिए बाजार में बहुत सारे फल और सब्जियां हैं. नए तरह के खाद्य पदार्थो के लिए सुपर मार्किट या अपने पास के किसी किराने दूकान में जा सकते है, वहां कई तरह के विकल्प मौजूद होते है. वर्तमान समय में फल और सब्जियों की एक बड़ी विविधता उपलब्ध है.
5. जड़ी बूटियों और मसालों का प्रयोग करें: ताजा जड़ी-बूटियों या मसालों को जोड़कर भोजन का स्वाद पूरी तरह से बदल सकते हैं. विभिन्न जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग कर मौजूदा व्यंजनों का स्वाद बदल सकते हैं. टकसाल, धनिया, तुलसी, अजमोद और अन्य जैसे जड़ी-बूटियां आपके सलाद के स्वाद को बढ़ा सकती हैं. मसाले नए स्वाद और गंध का उत्पादन करने के लिए सभी प्रकार की तैयारी में मिश्रण करते हैं. आनंददायक परिणाम प्राप्त करने के लिए विभिन्न मसालों और जड़ी बूटियों को शामिल करें.

अपने नियमित स्वस्थ भोजन को कई अलग-अलग तरीकों से मसाला कर सकते हैं. यह आपके भोजन को स्वादपूर्ण और अधिक आकर्षक बनाता है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.