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Last Updated: Jan 10, 2023
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कम प्रोटीन आहार - इसके प्रभावों को समझना !

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Dt. Suraksha Shetty ShahDietitian/Nutritionist • 20 Years Exp.Diploma In Nutrition & Health Education
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आपके शरीर के प्रत्येक कोशिका में प्रोटीन होता है और इस तथ्य के प्रकाश में कि आपके शरीर को विभिन्न गतिविधियों के लिए लगातार इसकी आवश्यकता होती है. इसे स्टोर नहीं करता है और आपको अपने रोज़गार अभ्यास में प्रोटीन के पर्याप्त उपायों की आवश्यकता होती है. कम प्रोटीन प्रवेश तब हो सकता है, जब आप पर्याप्त प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थों का खर्च करने की उपेक्षा करते हैं या जब आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन कम गुणवात्त वाले होते हैं. जिसका अर्थ है कि उनके पास आवश्यक अमीनो एसिड नहीं हैं, जो आप एकीकृत करने के लिए तैयार नहीं हैं. बड़े पैमाने पर, प्रोटीन के कम उपाय होने से कमजोरी हो सकती है.

यहां कुछ ऐसी चीजें हैं, जिन्हें आपको कम प्रोटीन आहार के बारे में जानने की आवश्यकता है:

  1. प्रोटीन कार्य: प्रोटीन आपकी कोशिकाओं और ऊतकों के अंदर लगभग हर प्रक्रिया में शामिल होते हैं. यह आपके अंगों, मांसपेशियों, नाखूनों और बालों को संरचना देते हैं. यह आपके शरीर में तंत्रिका सिग्नल संचारित करने में मदद करता है. प्रोटीन अपरिवर्तनीय कण, प्लेटलेट, हार्मोन और यौगिकों को बनाता है और इसी प्रकार यह आपके प्रोटीन को नए प्रोटीन के संयोजन में मदद करता है. आपके दैनिक खाने की दिनचर्या में बहुत कम प्रोटीन इन बुनियादी क्षमताओं में से कम से कम एक को प्रभावित कर सकता है. साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकता है, जो हानिकारक भी हो सकता है.
  2. नकारात्मक प्रभाव: यदि आप खाने वाले खाद्य पदार्थों में आपको अत्यधिक मात्रा में एमिनो एसिड, विशेष रूप से मूल अमीनो एसिड देते हैं. आपका शरीर प्रोटीन युक्त समृद्ध ऊतकों, आपकी मांसपेशियों को अलग करता है, उदाहरण के लिए उन्हें प्राप्त करने के लिए. नतीजतन, कम प्रोटीन सेवन का अंतर्निहित प्रभाव दर्द का विस्तार करके मांसपेशी घूमने में शामिल हो सकता है. आप भी बड़ी संख्या में बीमारियों का सालमना कर सकते हैं क्योंकि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर्याप्त एंटीबॉडी या अन्य सुरक्षित कण वितरित नहीं कर सका है. आप प्रगतिशील रूप से फ्रैक्चर हो सकते हैं, त्वचा की धड़कन बना सकते हैं और अपने बालों की सतह में बदलाव कर सकते हैं.
  3. रचनात्मक परिणाम: आपके प्रोटीन प्रवेश को प्रतिबंधित करना उपयोगी हो सकता है, यदि आपके पास गुर्दे संक्रमण हो. कम गुर्दे के काम के साथ, यह अंग प्रोटीन, नाइट्रोजन और क्रिएटिनिन के टूटने के परिणामों को संभाल नहीं सकता है और इसके अतिरिक्त एक ठोस किडनी भी कर सकता है. अपने प्रोटीन को सीमित करने से यह अपशिष्ट पदार्थ आपके खून में घातक स्तर तक जमा हो सकते हैं और डायलिसिस के लिए आपकी आवश्यकता स्थगित कर सकते हैं. गंभीर रूप से संक्रमित लीवर भी कम प्रोटीन सेवन करके लाभ कमा सकता है. आपका यकृत प्रोटीन अवशोषण में मदद करता है और आपके आहार में इस पूरक के कम स्तर एक अपर्याप्त काम करने वाले लीवर पर वजन को सुविधाजनक बना सकता है.
  4. कम आहार प्रोटीन आपके प्रतिरोधी कल्याण को प्रभावित कर सकता है: आपके शरीर को हर दिन प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है क्योंकि यह खाने वाले स्टार्च के साथ बहुत सारे आहार वाले एमिनो एसिड को रोकता नहीं है. प्रोटीन आपकी कोशिकाओं में से प्रत्येक का एक खंड है, मांसपेशी विकास, प्रतिरक्षा और परिसंचरण कल्याण, ऊतक संरचना, अंतःस्रावी क्षमता और एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं का समर्थन करता है. आपके हर दिन आहार में पर्याप्त प्रोटीन के बिना, आपके शरीर को विभिन्न नकारात्मक प्रभाव मिल सकते हैं.
  5. मांसपेशी ऊतक: कम आहार प्रोटीन के अंतर्निहित प्रभावों में से एक मांसपेशी द्रव्यमान में कमी है, जो इसी तरह शारीरिक कमजोरी में वृद्धि कर सकता है. जब आप अपने प्रोटीन में प्रोटीन समृद्ध आहार से प्रोटीन समृद्ध आहार से पर्याप्त अमीनो एसिड नहीं लेते हैं क्योंकि आपके शरीर को उनकी जरूरत होती है. आपका शरीर मांसपेशियों के तारों को अलग करता है और प्रोटीन के लिए अधिक त्वरित आवश्यकता वाले कोशिकाओं में एमिनो एसिड भेजता है. कुछ समय बाद, आप मांसपेशी दर्द का सालमना कर सकते हैं. यह प्रभाव विशेष रूप से अधिक स्थापित उगाए जाने वाले प्रमुखों में प्रमुख हो सकता है, जो बहुत कम प्रोटीन लेते हैं और साथ ही व्यायाम नहीं करते हैं.

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