आयुर्वेद में, चरक संहिता आठ अलग-अलग प्रकार के निकायों का वर्णन करती है जिनको रोग होने का खतरा ज्यादा रहता है. इनमें से मोटे शरीर को सबसे अधिक बीमारियों और परेशानियों से पीड़ित व्यक्ति के रूप में वर्णित किया गया है. मोटापा शरीर की स्थिति या शारीरिक स्थिति है, जब एडीपोज़ ऊतक में फैट की अत्यधिक जमावट होती है.
अतिरिक्त फैट दिल, गुर्दे, यकृत और कूल्हों, घुटनों और एड़ियों जैसे जोड़ों पर तनाव डालती है. इस प्रकार अधिक वजन वाले लोग कोरोनरी थ्रोम्बिसिस, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, गठिया, लीवर और पित्त जैसी कई बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं. मूत्राशय विकार मोटापे का प्रमुख कारण ज्यादा खा रहा है. अनियमित खाने की आदतों और एक भोजन में गैर-संगत खाद्य पदार्थ खाने या मिश्रण करने के नियमों का पालन नहीं कर रहा है.
वजन कम करने और मोटापा से छुटकारा पाने के लिए तीन चीजों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
वजन कम करने के लिए डाइट
तड़के सुबह
आधे नींबू का रस गर्म पानी के गिलास और शहद के एक चम्मच में मिलाया जाता है.
ब्रेकफस्ट
गेहूं या मंग बीन अंकुरित और स्किम्ड दूध का एक कप.
मध्य सुबह
नारंगी, अनानस या गाजर का रस का गिलास.
लंच
गाजर, चुकंदर, ककड़ी, गोभी, टमाटर जैसे कच्चे सब्जियों का सलाद. उबले हुए या उबले हुए सब्जियां पूरी अनाज की रोटी या पूरे गेहूं चपाती (भारतीय रोटी) और मक्खन का गिलास, भुना हुआ जीरा, हरा धनिया पत्तियां, थोड़ा नमक और मक्खन में मिश्रित कुछ अदरक.
मध्यान्ह
नारियल का पानी, सूखी फल, नींबू चाय, ताजा सब्जी का सूप
रात का खाना
केले और सेब को छोड़कर पूरे अनाज की रोटी या चपाती, उबले हुए सब्जियां, मौसमी फल. वजन कम करने के लिए घरेलू उपचार, फल और सब्जियों और कम कैलोरी खाद्य पदार्थों की मात्रा में वृद्धि करें. बहुत अधिक नमक का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि यह शरीर के वजन में वृद्धि के लिए एक कारक हो सकती है. पनीर, मक्खन आदि जैसे दूध उत्पाद और मांसाहारी भोजन से परहेज किया जाता है क्योंकि यह फैट में समृद्ध होते हैं. वजन कम करने में टकसाल बहुत फायदेमंद है. कुछ साधारण मसालों के साथ हरे रंग के टकसाल की चटनी को भोजन के साथ लिया जा सकता है. मिंट चाय भी मदद करती है. सूखे अदरक, दालचीनी, काली मिर्च आदि जैसे मसाले वजन कम करने के लिए अच्छे हैं और कई तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है. गाजर के रस का नियमित सेवन, चावल और आलू लेने से बचना चाहिए. जिसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते है. अनाज गेहूं के बीच अच्छा है. सब्जियों जैसे कड़वा गार्डे (करेला) और ड्रमस्टिक की कड़वी विविधता वजन कम करने में उपयोगी होती है. शहद मोटापे के लिए एक उत्कृष्ट घरेलू उपाय है. यह शरीर में अतिरिक्त जमा वसा को सक्रिय करता है, जिससे इसे सामान्य कार्यों के लिए ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जा सकता है.
खुराक: सुबह लगभग 10 ग्राम या एक चम्मच की छोटी मात्रा वाली गर्म पानी से शुरू होनी चाहिए. ताजा नींबू के रस का एक चम्मच भी जोड़ा जा सकता है. शहद और नींबू पर उपवास - ऊर्जा और भूख की कमी के बिना मोटापे के इलाज में रस अत्यधिक फायदेमंद होता है. इसके लिए एक चम्मच ताजा शहद को आधा नींबू के रस के साथ गर्म पानी के गिलास में मिलाएं.
डोस: नियमित अंतराल पर दिन में कई बार लें. कच्ची या पकाया गोभी चीनी और अन्य कार्बोहाइड्रेट को फैट में परिवर्तित करती है. इसलिए वजन घटाने में यह बहुत महत्वपूर्ण है. व्यायाम किसी भी वज़न घटाने की योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. यह शरीर में फैट के रूप में संग्रहीत कैलोरी का उपयोग करने में मदद करता है. घूमना सबसे अच्छा अभ्यास है जिसके साथ शुरू करना, चलना, तैरना या रोइंग हो सकता है.
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