नवरात्रि : 9-दिन उपवास के बाद इन आहारों का पालन करना चाहिए!

भारत में नवरात्रि के पर्व का बहुत ही उत्साह और खुशियों से मनाया जाता है. यह 9 दिनों को त्यौहार होता है और हर दिन का अपना ही महत्त्व हैं. यह मित्रों से मिलने, परिवार के साथ बाहर घूमने, भोजन खाने या पांडल जाने का एक मौका होता है. इन नौ दिनों के दौरान उत्साह और आनंद की सीमा अपने चरम पर होता है. इस समय पर अपने आहार को संतुलन रखना बहुत जरूरी होता है. इस 9 दिन के पर्व के दौरान कई लोग उपवास रखते है या हाई कैलोरी आहार का सेवन करते है. कुल मिलाकर, यह जैविक विसंगति का एकमात्र चरण है जो बहुत स्वागतयोग्य है, क्योंकि इस समय हर व्यक्ति परंपरा में शामिल होना चाहता है.

आहार पोस्ट समारोह का पालन करने का महत्व-

हमारे शरीर इन नौ दिनों के बाद रिकवरी करता है. इसके अलावा, नवरात्रि में 9 दिनों के उपवास और सभी तरह के धूम धड़ाके के समाप्त होने के बाद व्यक्ति को ऊर्जा की कमी महसूस होती है. इसलिए, इन नौ दिनों के बाद ऊर्जा बढ़ाने वाले आहार का पालन करना चाहिए जो थके हुए आत्मा और शरीर को भरता है. इन उपवास दिनों के दौरान मांसाहारी लोग प्रोटीनयुक्त आहार का सेवन करते हैं. इसलिए नवरात्रि आहार के दौरान, किसी को भी अपनी मांसाहारी प्रोटीन सामग्री का बैक अप कर लेना चाहिए, क्योंकि अधिकांश लोग अनुष्ठानों का पालन करते हैं और इन दिनों शाकाहारी भोजन खाना पसंद करते हैं.

1. सोया सामग्री के साथ भोजन: सोया सेम में फॉस्फोरस, विटामिन बी, और कॉपर होते हैं. ये तीन ऊर्जा को बढ़ाने के लिए फायदेमंद होते हैं. फॉस्फोरस और कॉपर आहार को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं और विटामिन बी ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है. सोया करी को भोजन में समायोजित किया जाता है.
2. अंडे: कुछ दिनों के लिए अंडे खाना महत्वपूर्ण है. अंडे की जर्दी विटामिन डी और बी का एक उच्च स्रोत है और प्रोटीन में भी समृद्ध है. ऊर्जा और विटामिन डी को बढ़ावा देने के लिए भोजन के साथ विटामिन बी हड्डियों को मजबूत बनाता है.
3. लीन मीट: मीट खाने वालों लोग इसे खाना पसंद करते हैं. आप चाहे चिकन, सूअर का मीट, टर्की मीट खाते है, आपको निरंतर ऊर्जा प्रदान होता है. इसमें नोरेपीनेफ्राइन और डोपामाइन भी शामिल है जो ऊर्जा अपलिफ्ट मूड को बढ़ावा देने के अलावा भी है.
4. बीटरूट का जूस: कसरत से पहले चुकंदर का एक गिलास जूस शरीर को लंबे समय तक थकावट के बिना काम करने के लिए ऊर्जा प्रदान करती है. बीटरुट में विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में होती है. यह आपको थकान को कम करने और स्टैमिना बनाने में मदद करते हैं.
5. चॉकलेट: उपवास ख़त्म होने के बाद चॉकलेट खाने में कोई बुराई नहीं है. इसका आपके स्वस्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है.शरीर उपवास अवधि और स्वास्थ्य समस्याओं से रिकवरी करने में हमारे मनोदशा को भी प्रभावित करते हैं. ऊर्जा के बढ़ावा देने के अलावा चॉकलेट एक महान मूड लिफ्ट के रूप में कार्य करता है.
6. पानी: उचित मात्रा में पानी के सेवन के बिना आहार कभी पूरा नहीं हो सकता है. नवरात्रि के दौरान लोग अपने दैनिक 7 से 8 गिलास पानी पर उपेक्षा करते हैं, इसलिए इन दिनों के दौरान पानी पीना बहुत महत्वपूर्ण है.

उपवास के बाद अपने शरीर को फिर से फिट रखने के लिए इन आहारों का सेवन करें. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक आहार विशेषज्ञ / पोषण विशेषज्ञ से परामर्श ले सकते हैं.