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Last Updated: Jan 10, 2023
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फैट की अत्यधिक सेवन के बाद भी कैसे रहे स्वस्थ
Dt. Nisha SinghDietitian/Nutritionist • 24 Years Exp.B.Sc.- Dietitics / Nutrition, Post Graduate Diploma in Sports Nutrition
यदि आप स्वस्थ भोजन खाते हैं, लेकिन आपके आहार में फैट की खुराक की तरह, हम आपके लिए एक सरप्राइज लेकर आए हैं. सभी फैट अस्वास्थ्यकर नहीं होते हैं. संतृप्त फैट को आपके आहार के हिस्से के रूप में लिया जाना चाहिए जबकि ट्रांस-फैट को हटाया जाना चाहिए. ऐसे बहुत सारे फैट हैं जो स्वस्थ हैं और वास्तव में अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं.
तो यह जानने के लिए पढ़ें कि कितनी फैट खाएं और कैसे स्वस्थ रहें:
- एवोकैडोस: एवोकैडोस में एक मोनोअनसैचुरेटेड फैट होती है, जो ओलेइक एसिड के नाम से जाती है. इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं और इसे एक सुपर भोजन के रूप में जाना जाता है, जो हमें ओमेगा -3 फैटी एसिड देता है. इसमें पोटेशियम का भरपूर मात्रा भी शामिल है.
- पनीर: अगली बार जब आप दूध के गिलास से परहेज करते हैं तो पनीर खाना मत भूलें. पनीर प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी 12 के साथ-साथ फॉस्फोरस के एक महान स्रोत के रूप में जाना जाता है. इसमें फैटी एसिड भी होते हैं, जो टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के जोखिम को भी कम कर सकते हैं.
- डार्क चॉकलेट: दिन में डार्क चॉकलेट की एक छोटी खुराक वास्तव में त्वचा की क्षति और हृदय रोग को दूर कर सकती है. यह चिकित्सा अध्ययन का नतीजा है. यह सुपरफूड बेहतर मस्तिष्क कार्य को प्रोत्साहित कर सकता है. इस तथ्य के लिए कि यह आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर और अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ आवश्यक फैट में समृद्ध है.
- अंडे: अंडे में पाए जाने वाले फैट रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं, जो इसे आवश्यक और हेल्थी फैट के साथ-साथ प्रोटीन और कैल्शियम का आदर्श स्रोत बनाता है. अंडे में कोलाइन के भारी तत्व के कारण आँखों की रक्षा करता है. इसके अलावा, इसे वजन घटाने के अनुकूल भोजन के रूप में भी जाना जाता है.
- मछली: मछली और अन्य समुद्री भोजन में ओमेगा -3 फैटी एसिड के कारण स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते है. यह वास्तव में आपको वज़न कम करने की यात्रा में सहायता कर सकता है और आपके दिल को स्वस्थ रख सकता है. इस लीन प्रोटीन की नियमित सेवन से आपके शरीर को आवश्यक पोषण देने में भी मदद करता है.
- सीड्स ऑइल: सूरजमुखी, जैतून का तेल और फ्लेक्ससीड तेल में महत्वपूर्ण फैट के साथ अन्य स्वास्थ लाभ होते है. इस तरह के तेल में मौजूद फैट बहुत स्वस्थ हैं और वास्तव में हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं.
- नट्स : ड्राई फ्रूट्स, बादाम, अंजीर, पिस्ता और किशमिश आपको प्राकृतिक फैट की दैनिक खुराक देने में मदद करते हैं जो स्वस्थ होते हैं. आप फैट सामग्री के साथ आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए इनका सेवन कर सकते है.
इन आवश्यक और स्वस्थ फैट के साथ अपने समग्र स्वास्थ्य के साथ-साथ अपने बालों और त्वचा की गुणवात्त में सुधार करें.