डाइट चार्ट (Diet Chart) - उपचार, प्रक्रिया और साइड इफेक्ट्स (Treatment, Procedure And Side Effects)

डाइट चार्ट मूल रूप से एक दिशानिर्देश है कि आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। शरीर में समस्याओ की एक विस्तृत श्रृंखला भोजन के संबंध में गलत विकल्प बनाने से उत्पन्न हो सकती है। डायबिटीज और मोटापे जैसी जीवनशैली संबंधी विकार इसके प्रमुख उदाहरण हैं कि गलत प्रकार का भोजन क्या कर सकता है। इस तरह के समस्याओ को रोकने के लिए या बस अपना वजन इष्टतम स्तर पर लाने के लिए, आप एक आहार विशेषज्ञ से मिल सकते हैं जो आपके लिए एक आहार चार्ट तैयार कर सकता है। इसमें उन खाद्य पदार्थों के प्रकार शामिल होंगे जो आपको खाने चाहिए और किस मात्रा में खाना चाहिए। आपके भोजन का समय निर्धारण एक और पहलू है जिसे आसानी से अनदेखा किया जा सकता है, इसलिए एक आहार चार्ट भी इस पहलू को संबोधित करता है। यह आम तौर पर आपके द्वारा होने वाले समस्या/ स्थिति के आधार पर तैयार किया जाता है। अपने मेडिकल रिकॉर्ड की गहन जांच के आधार पर, आहार विशेषज्ञ तदनुसार एक आहार चार्ट बनाएगा। आहार विशेषज्ञ से समय-समय पर मिलने की सलाह दी जाती है ताकि वह आपकी प्रगति से अवगत हो।

प्रारंभ में, आहार विशेषज्ञ आपके वजन और शारीरिक फिटनेस की जांच करेंगे। आपके मेडिकल रिकॉर्ड की गहन जांच यह देखने के लिए की जाएगी कि आपको कोई समस्या तो नहीं है। आहार चार्ट को तब आपके द्वारा होने वाले समस्या/ स्थिति के अनुसार डिज़ाइन किया जाएगा। यह एक उदाहरण के साथ बेहतर रूप से चित्रित किया जा सकता है, जहां रोगी में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है।

यह उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले रोगी के लिए एक नमूना आहार चार्ट है -

• खूब सारी सब्जियां और फल शामिल करें।

• अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे जई, गेहूं की भूसी, और भूरे चावल को शामिल करके फाइबर का सेवन बढ़ाएं।

• अपने आहार में सामन और मैकेरल जैसी तैलीय मछलियों को शामिल करें।

• कुकीज़ और कार्बोनेटेड पेय जैसे सरल शर्करा खाने से बचें, क्योंकि उनमें थोड़ा पोषण मूल्य होता है।

• बादाम और अखरोट जैसे नट्स को शामिल करें क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट (antioxidants) और अच्छे वसा में समृद्ध हैं।

यदि आपके पास निम्नलिखित स्थितियां हैं, तो आहार चार्ट की सिफारिश की जा सकती है -

• आप अधिक वजन वाले हैं और एक उच्च बॉडी मास इंडेक्स है।

• यदि आप मधुमेह रोगी हैं।

• यदि आपको उच्च रक्तचाप है।

• अगर आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है।

• यदि आप विटामिन की कमी से पीड़ित हैं।

• यदि आप अन्य विकारों से पीड़ित हैं जिन्हें आहार परिवर्तन की आवश्यकता होती है।

जानकारी उपलब्ध नहीं है।

डायट चार्ट में केवल साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं अगर इसे गलत तरीके से निर्धारित किया गया हो। आहार चार्ट के कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं -

• अत्यधिक वजन कम होना

• शरीर में विटामिन या खनिजों की कमी।

• आपको कुछ विकार होने का खतरा हो सकता है।

आहार चार्ट के बारे में उपचार के बाद के दिशानिर्देश हैं -

• यदि आप बीमार महसूस करते हैं तो आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।

• समय-समय पर अपने वजन की जांच करें ताकि वजन में तेजी से उतार-चढ़ाव का पता लगाया जा सके।

• यदि आप अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों के साथ सहज नहीं हैं, तो यदि आप बदलाव करना चाहते हैं तो अपने आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।

जानकारी उपलब्ध नहीं है।

भारत में डाइट प्लान की कीमत 5000 रुपये से 10,000 रुपये प्रति तिमाही तक होती है।

एक आहार योजना के परिणाम स्थायी हो सकते हैं यदि संतुलित आहार को परहेज़ व्यायाम के बाद बनाए रखा जाए।

यदि कोई व्यक्ति व्यायाम और आहार के माध्यम से वांछित शरीर को प्राप्त करने में विफल रहता है, तो डॉक्टर लिपोसक्शन सर्जरी ( liposuction surgery) के लिए जाता है, जिसे लिपो (lipo) भी कहा जाता है। इस तकनीक में डॉक्टर शरीर से अतिरिक्त वसा को हटाता है। डॉक्टर मुख्य रूप से रोगी के कूल्हों, पेट, जांघों, पीठ, नितंबों, बाजुओं या चेहरे से वसा को हटाकर उसे वापस आकार में लाता है। लाइपो सर्जरी अन्य प्लास्टिक सर्जरी के साथ भी की जाती है, जिसमें फेसलिफ्ट, ब्रेस्ट रिडक्शन और टमी टक शामिल हैं। लिपोसक्शन से गुजरने के लिए आपको शारीरिक रूप से स्वस्थ होना चाहिए। इसलिए, यदि आप शरीर के अतिरिक्त वजन से पीड़ित हैं, तो आपको तुरंत सर्वोत्तम सलाह के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। हालांकि, लिपो एक महंगी प्रक्रिया है और इसके लिए सर्जरी के बाद देखभाल की बहुत आवश्यकता होती है।

सुरक्षा: बहुत अधिक

प्रभावशीलता: अधिक

टाइमलीनेस: मध्यम

सम्बंधित जोखिम: कम

दुष्प्रभाव: बहुत कम

ठीक होने में समय: कम

प्राइस रेंज: Rs. 500 - Rs. 2000.

Read in English: Know What is Diet Chart