दोपहर में स्नैक्स खाने से कैसे रखे खुद पर नियंत्रण?

जब आप पूरी तरह एकाग्रता के साथ अपना काम करते हैं और अचानक आपकी घड़ी अचानक 3 पीएम पर बजती है, तो आपको खाने का मन करता है. भोजन के लिए अचानक उठी मजबूत इच्छाओं को क्रेविंग्स कहा जाता है और जब आप कम से कम उम्मीद करते हैं तो यह क्रेविंग उठती हैं.

इसका कारण एक न्यूरोट्रांसमीटर हो सकता है जिसे सेरोटोनिन नाम दिया गया है, जो आपकी भावनाओं, मनोदशा, नींद और भूख को नियंत्रित करता है. सेरोटोनिन दोपहर तक थोड़ा निष्क्रिय हो जाता है, जिससे आप नमकीन और मीठे स्नैक्स खाना चाहते हैं.

अपनी इच्छाओं को नियंत्रित करने के कुछ तरीके बताये गए हैं:

1. नाश्ते या दोपहर का भोजन न छोड़ें. उन खाद्य पदार्थों को चुनें जो पचाने में लंबा समय लेते हैं, ताकि आप लंबी अवधि के लिए पूर्ण रह सकें. साबुत अनाज की रोटी और सब्जियां अच्छे विकल्प हैं.
2. इस समय के दौरान किराने की खरीदारी न करें, क्योंकि इस समय पर आप जंक फूड खरीद सकते हैं.
3. अपने टीवी सेट पर जंक फूड से संबंधित विज्ञापन को न देखें, क्योंकि इन उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए दिखाए गए चित्र, इच्छा को प्रेरित करते हैं, जो अंततः मोटापे का कारण बनता है.
4. यदि आप अभी भी अपनी इच्छाओं को महसूस करते हैं, तो कुछ अलग विकल्प चुनने पर विचार कर सकते हैं. जैसे टहलने से भूख की इच्छा पर नियंत्रण रख सकते हैं.

लेकिन अगर सब कुछ विफल हो जाता है और आपके पास कोई विकल्प नहीं होता है, तो कुछ दिन के लिए खुद को समय दे सकते हैं. हालांकि, आपको यह सुनश्चित करना चाहिए की आप संसाधित भोजन से दूरी बनानी चाहिए. इसके बजाय, निम्नलिखित विकल्पों के साथ कैंडी बार, या आलू चिप्स को प्रतिस्थापित करें:

1. सब्ज़ी का सूप
2. साबुत अनाज से बने ब्रेड के ऊपर बिना शुगर वाले जैम या पीनट मक्खन
3. ड्राई या ताजे फल
4. कम फैट वाले दूध के साथ बिना शुगर वाले उच्च फाइबर अनाज
5. कम फैट वाले ग्रेनोला बार
6. ताजा फल और स्कीम दूध से बने चिकना आहार
7. ताजे फल के साथ कम फैट वाले दही
8. बिना नमक और मक्खन वाले पॉपकॉर्न
9. कम वसा वाले कोको पाउडर से बने स्किम्ड दूध के साथ गर्म चॉकलेट

असल में, आपका शरीर दोपहर के दौरान कार्ब्स के लिए चाहता है. इसलिए सरल कार्बोस (कार्बोहाइड्रेट जो पचाने में आसान होती है) पर जटिल कार्बोस (कार्बोहाइड्रेट जो धीरे-धीरे पचती है) चुनना सही विकल्प है. उपर्युक्त सूची से, आप देख सकते हैं कि ज्यादातर जटिल कार्बो का उल्लेख किया गया है. वास्तव में, जटिल कार्बोस खाने से आपके सेरोटोनिन स्तर ट्रिगर हो जाएंगे जो आपको ऊर्जा प्रदान करता हैं. आप स्नैक्स खा सकते है, लेकिन इस बात का धायण रखे की वो आपके स्वास्थ्य के लिए अनुकूल है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.