फाइबर- दी डाइट वर्कहॉउस

फाइबर कार्बोहाइड्रेट होते हैं और भोजन का अपरिहार्य हिस्सा होते हैं. वे वास्तव में पचाने योग्य नहीं होते हैं, लेकिन पाचन में बहुत मदद करते हैं. वे पौधों से निकलते हैं और बहुत से स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. वे हमारे शरीर को हल्का और फिट बनाते हैं और आमतौर पर मोटापा के रूप में जाना जाता है.

आपके आहार में फाइबर होने के क्या फायदे हैं?

फाइबर के अन्य स्वास्थ्य लाभों में हृदय रोग की घटनाओं को कम करना, कोलेस्ट्रॉल को कम करना, रक्तचाप, ग्लूकोज के स्तर और सूजन और वजन घटाना भी शामिल है. फाइबर वजन घटाने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह आपकी आंत में पूर्णता पैदा करता है, जो आपको कम खाने में सहायता करता है.

फाइबर दो प्रकार का है:

1. अघुलनशील फाइबर: यह पानी में घुलन नहीं करता है. यह भारी फाइबर है, जो कब्ज को रोकने में मदद करता है और सबूत अनाज, गेहूं के अनाज और सब्जियों जैसे गाजर, अजवाइन और टमाटर में पाया जाता है.
2. घुलनशील फाइबर: वे पानी में घुल जाते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. अच्छे स्रोतों में जौ, दलिया, सेम, नट्स, और फल, जैसे सेब, जामुन, नींबू के फल, और नाशपाती शामिल हैं.

स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. पाचन स्वास्थ्य: फाइबर आहार मल को विस्तार करता हैं और उन्हें पारित करने में आसान बनाकर आंत्र आंदोलनों को सामान्य करता है.
2. हृदय रोग: फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर, किसी भी हृदय-स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण तत्व है. फाइबर में उच्च आहार खाने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है.
3. हृमधुमेह: फाइबर में उच्च आहार विशेष रूप से अनाज से अघुलनशील फाइबर टाइप 2 डायबिटीज के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है. यदि आपके पास पहले से ही डायबिटीज है, तो घुलनशील फाइबर खाने से चीनी का अवशोषण धीमा हो सकता है और आपके रक्त शर्करा के स्तर में सुधार हो सकता है.
4. हृकैंसर: कुछ शोध है जो सुझाव देते हैं कि एक उच्च फाइबर आहार खाने से कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है, हालांकि साक्ष्य अभी तक निर्णायक नहीं है.
5. हृत्वचा का स्वास्थ्य: जब खमीर और कवक त्वचा के माध्यम से उत्सर्जित होते हैं, तो वे मुँहासे के प्रकोप को ट्रिगर कर सकते हैं. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.