क्या सभी फास्ट फूड स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होते हैं?

फास्ट फूड बड़े पैमाने पर आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है. पिछले कुछ दशक में कई अध्ययनों ने सिद्ध किया है. यह कई बीमारियों के लिए जिम्मेदार होता है और मोटापे, श्वसन समस्याओं, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप जैसी चिकित्सीय स्थितियों को बढ़ावा देता है. हालाँकि कई नकारात्मक गुणों के बावजूद भी कुछ फास्ट फूड है , जो शरीर के लिए हानिकारक नहीं होते हैं. यदि सही अनुपात में लिया जाता है, तो नीचे वर्णित कुछ फास्ट फूड शरीर के लिए बेहद उपयोगी हो सकते हैं.

1. पॉपकॉर्न: मल्टीप्लेक्स में फिल्म देखने के दौरान पॉपकॉर्न तो खाते हीं हैं, इसके अलावा पॉपकॉर्न आपके भूख को रोकने में बहुत मदद करता है. घर से बने पॉपकॉर्न में कम कैलोरी होती है और यह बहुत अच्छी एंटीऑक्सीडेंट होती है. यह अन्य फास्ट फूड के रूप में भारी नहीं होता है और आप इससे सुस्त महसूस नहीं करते है. हालांकि, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि एक समय में सिमित पॉपकॉर्न से अधिक सेवन नहीं करना चाहिए.
2. बेक्ड स्नैक्स: बेक्ड स्नैक्स इन दिनों स्नैक्स श्रेणी में एक बहुत पसंदीदा विकल्प हैं. इसमें कम फैट और कार्ब सामग्री के कारण समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हुआ हैं. इसके अलावा यह खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं. बेक्ड स्नैक्स साबुत गेहूं से बने होते हैं. यह इसकी एक और विशेषता है. मसाले के डैश के साथ तैयार किए जाने पर बेक्ड स्नैक्स, बाजार में अन्य अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
3. प्रसंस्कृत पनीर: संसाधित पनीर में संयुग्मित लिनोलेइक एसिड (सीएलए) होता है. उत्तरार्द्ध में एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण पाए जाते हैं. एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि संसाधित पनीर में पाया गया सीएलए अन्य डेयरी उत्पादों की तुलना में कहीं अधिक होता है. प्रसंस्कृत पनीर भी एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है. यह कहा जाता है कि संसाधित पनीर का बहुत अधिक सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है.
4. डार्क चॉकलेट ब्राउनी: साबुत गेहूं ब्राउनी के साथ डार्क चॉकलेट का सेवन किया जाता है, तो यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से ग्रस्त मरीजों के लिए एक अच्छा घटक के रूप में कार्य करता है. कुछ नट्स के साथ उपभोग करते समय, डार्क चॉकलेट ब्राउनी फाइबर का पावर हाउस बन जाता है. मीठे खाने वाले लोगों के लिए चॉकलेट, आइसक्रीम और पेस्ट्री जैसे अन्य फास्ट फूड आइटमों के लिए एक अच्छा विकल्प ढूंढ सकते हैं.
5. चॉकलेट बार: मीठे खाने वाले लोगो के लिए चॉकलेट बार भी एक अच्छा विकल्प है. डार्क चॉकलेट बार एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं. यह रक्तचाप के स्तर को कम करता है और दिल के लिए प्रभावी पाया जाता है. यह प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं खाया जाना चाहिए.
6. स्टाउट बीयर: अपनी समृद्ध मलाईदार सामग्री के साथ ड्राइ स्टाउट बीयर एस्पिरिन की खुराक के रूप में अच्छी है. शराब का यह रूप रक्त परिसंचरण स्तर में सुधार करता है और कार्डियक एरेस्ट के जोखिम को कम करता है. प्रत्येक वैकल्पिक दिन में इस बियर का एक पिंट आपके अल्कोहल को बुझाता है और यह सुनिश्चित करते हुए कि आपके स्वास्थ्य के लिए कोई नुकसान नहीं हुआ है. यदि आप किसी विशिष्ट समस्या के बारे में चर्चा करना चाहते हैं, तो आप एक डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं.