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Last Updated: Feb 16, 2023
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भूख कम करने के प्राकृतिक तरीके

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Dr. Naveen ChauhanAyurvedic Doctor • 17 Years Exp.Bachelor of Ayurveda, Medicine and Surgery (BAMS), P.G.C.R.A.V. (Kshara Sutra)
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आजकल फिटनेस को लेकर अधिकतर लोगों में जागरुकता आ गई है। फिट रहने की चाह में लोग रोज़ाना व्यायाम भी करते हैं पर कई बार मनचाहे नतीजे नहीं मिल पाते। इसके पीछे के कारण कई हो सकते हैं जिसमें सबसे प्रमुख आपका खान पान सहीं ना होना हो सकता है।

दरअसल वज़न घटाने के लिए आपको उतनी ही कैलोरी लेनी चाहिए जितने की आपको एक दिन में ज़रूरत हो पर कई बार खाने के शौकीन लोग खाने पर नियंत्रण नहीं रख पाते। कुछ लोगों को अधिक भूख लगने की वजह से भी कैलोरी कम करने में दिक्कत आती है।

पर कई खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिनके सेवन से ना सिर्फ आपके स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है बल्कि ये आपके पेट को ज्यादा देर तक भरा होने के एहसास कराते हैं। इन खाद्य पदार्थों को भूख दबाने वाले आहार के रूप में भी जाना जाता है। तो अगर आप भी वज़न कम करने के इच्छुक हैं पर भूख पर काबू नहीं कर पाते तो जानिए किन चीज़ों का सेवन कर के आप कम कैलोरी में अधिक लाभ उठा सकते हैं।

बादाम

सूखे मेवों में बादाम पोषण का भंडार होता है। मुट्ठी भर बादाम में ढेरों एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ई और मैग्नीशियम मौजूद होता है। खास बात ये है कि वे एक प्राकृतिक रूप से भूख को कम करने काम भी करते हैं।जानकारों का मानना है कि बादाम खाने से अधिक तृप्ति की भावना आती है और वजन प्रबंधन में मदद भी मिल सकती है। तो जब हल्की फुल्की भूख लगे तो थोड़े कोई असवस्थ स्नैक खाने के बजाय बादाम खाने की कोशिश करें।

कॉफ़ी

कई लोग भूख को कम करने के लिए कॉफी का सहारा भी लेते हैं। हालांकि अधिक कॉफी पीना आपकी सेहत के लिए हानिकारक होता है। एक दिन में एक या दो कप से अधिक कॉफी पीने से आपको घबराहट महसूस हो सकती है। पर यह भी यच है कि कॉफी की संतुलित मात्रा मेटाबालिज़्म को बढ़ावा देने और भूख को दबाने में मदद कर सकती है। इसका कारण है कि कॉफी बीन्स में एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ कैफीन भी होता है।अगर आप भी भूख से बचने के लिएक कॉफी का सेवन करते हैं तो कोशिश करें कि बहुत अधिक चीनी या दूध के साथ ना लें।

अदरक

अदरक हम सबकी रसोई का हिस्सा होती है।खाना बनाने के साथ भारतीय घरों में चाय में अदरक का खूब इस्तेमाल होता है।आयुर्वेद में अदरक का उपयोग पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए किया जाता है।जानकार मानते हैं कि अदरक का सेवन करने से भूख को दबाया जा सकता है।अदरक को आप खाने के अलावा जूस में सलाद में स्मूदी में भी डाल कर इसका सेवन कर सकते हैं। अदरक एक उत्तेजक के रूप में काम करती है जो शरीर को ऊर्जा देती है और प्राकृतिक तरीके से भूख को कम करती है।

एवोकाडो

एवोकाडो में आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के कई गुण मोजूद होते हैं। यह फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है जो आपके हृद्य. के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।साथ ही एवोकाडो कम मात्रा में खाने पर भूख को दबा देता है। एवोकाडो में मौजूद वसा आपके मस्तिष्क को ऐसे संकेत भेजता है जिससे उसे लगता है कि आपका पेट भरा हुआ है।इसलिए वज़न कम करने की चाह रखने वाले इसका सेवन कर लाभ उठा सकते हैं।

लाल मिर्च

कुछ मसाले ऐसे होते हैं जिनके उपयोग से आपकी भूख कम हो सकती है। ऐसा ही एक मसाला है लाल मिर्च। खाने में लाल मिर्च का इस्तेमाल करने से आपको खाना तीखा लगता है और आपके खाने की रफ्तार धीमी हो जाती है।धीरे खाने से आप कम खाने में भी संतुष्टि का एहसास करते हैं। इसके अलावा आधा चम्मच लाल मिर्च मेटाबालिज़म को बढ़ावा दे सकती है और शरीर की अतिरिक्त कैलोरी जलाने का कारण बन सकती है।

सेब

सेब भूख को कम करने वाला बेहतरीन विकल्प है। सेब कई कारणों से भूख कम कर सकते हैं । सबसे पहले, सेब घुलनशील फाइबर और पेक्टिन से भरे होते हैं, जो आपका पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं। सेब आपके ग्लूकोज को भी नियंत्रित करता है और आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है। यही नहीं सेब को चबाने के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है, जो आपकी खाने की रफ्तार को धीमा करने में मदद करता है और आपके शरीर को यह महसूस करने के लिए अधिक समय देता है कि अब आपका पेट भर चुका है । खाने में स्वादिष्ट होने के कारण आप इसके स्वाद का आनंद लेकर भी कैलोरी पर नियंत्रण पा सकते हैं।

अंडे

अंडे काफी अधिक पोषण से भरे होते हैं। खासकर वज़न घटाने वाले लोग प्रोटीन के लिए अंडों का सेवन करना पसंद करते हैं। शोध बताते हैं कि हर रोज़ नाश्ते में एक या दो अंडे खाने से आप 24 घंटे से अधिक समय तक भरा हुआ महसूस कर सकते हैं।

पानी

कई बार तेज़ भूख लगने पर हम पानी पी लेते हैं तो भूख भी शांत हो जाती है। ऐसा इसलिए कि पानी भी भूख को दबाने वाली लिस्ट में शामिल है।हर घंटे पर एक गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें ।इससे न केवल आपकी भूख नियंत्रण में रहेगी बल्कि आपकी त्वचा और पाचन में भी काफी सुधार देखने को मिल सकता है।जानकार मानते हैं कि भोजन से पहले दो गिलास पानी पीने से हम खाना कम खा पाते हैं।

शकरकंद

जानकार मानते हैं कि शकरकंद में एक विशेष प्रकार का स्टार्च होता है जो पाचन के एंजाइमों का प्रतिरोध करता है, जिससे वे आपके पेट में अधिक समय तक रहते हैं । इसलिए शकरकंद का सेवन करने से आपका पेट अधिक देर तक भरा रहता है, जो आपकी भूख को दबाने में मदद करता है। इसके अलावा इनमें विटामिन ए और विटामिन सी भी होता है जो आपके लिए लाभकारी है।

डार्क चॉकलेट

अगर आप चॉकलेट लवर हैं तो यह आपके लिए अच्छी खबर है।भूख को कम करने डार्क चॉकलेट के लिए प्रभावशाली माना जाता है। इसमें चीनी की मात्रा कम होती है इसलिए इसका सेवन करने से आपका वज़न नहीं बढ़ता पर भूख ज़रूर नियंत्रित हो सकती है। 

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