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Last Updated: Jun 14, 2023
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10 आसान स्वास्थ्य पेय जो पाचन बढ़ाएं, वजन घटाएं और दे चमकती त्वचा

Dr. Alok LodhGeneral Physician • 33 Years Exp.MBBS
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बढ़ता वज़न आज ज्यादातर लोगों की रातों की नींद उड़ा रहा है। ये समस्य़ा वर्क फ्राम होम के चलते और बढ़ी है। घर में बैठकर काम करते वक्त हम कुछ ना कुछ खाते ही रहते हैं। ये आदत हमारे लिए घातक हो जाती है। इस पर चिंता तो हम जताते हैं पर जब व्यायाम करने का इरादा होता है तो कल पर टाल देते हैं।ऐसे में अपने खानपान में सुधार करके ही आप अपने बढ़ते पेट को नियंत्रण में ला सकते हैं। यहां बपात ऐसे पेय की करते हैं जिसको पीने से ना सिर्फ आपका पाचन सुधरेगा, वज़न घटेगा और त्वचा पर निखार आएगा। ये ऐसे पेय पदार्थ हैं जो आपके मेटाबालिज़्म को बढ़ाते हैं ।इन्हें अगर आप रोज़ सुबह खाली पेट नियमित रूप से लेंगे तो आपको काफी फर्क महसूस होगा। सुबह इन पेय पदार्थों का सेवन करना इसलिए भी सबसे अच्छा है क्योंकि यही वह समय होता है जब आपका मेटाबालिज़्म अपने चरम पर होता है।

तो आइए आपको बताते हैं वो कौन से जादुई ड्रिंक हैं जो आपको फैट से फिट बना सकते हैं।

1. जीरा भगाएगा चर्बी

जीरा एक ऐसा मसाला है जो सभी भारतीय रसोईयों में इस्तेमाल किया जाता है। जीरे में पाचन बढ़ाने वाले गुण होते हैं। जीरे के ढेर सारे फायदे हैं।पहला तो ये कि यह कैलोरी में बहुत कम होता है, इसमें डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं ।इतना ही नहीं यह शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित भी करता है,साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और बेहतर मेटाबालिज़म प्रदान करता है। इन सभी गुणों से आपका शरीर तेजी से फैट बर्न करता है।इसे सुबह खाली पेट गर्म पानी में लेने से अच्छे परिणाम मिल सकते हैं। आप चाहें तो इसे भोजन के बाद भी पी सकते हैं।जीरा पानी बनाने के लिए, आपको एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा रात भर भिगोना है, सुबह इसे उबालना है और गर्म होने पर इसका सेवन करना है। अगर आप इसे भिगोना नहीं चाहते तो सुबह ही इसे 10 से 15 मिनट के लिए पानी में उबाल लें औऱ छान कर पी लें।

2. सौंफ भी है असरदार

जीरे की तरह ही सौंफ भू गुणों से भरपूर होती है।यह सूजन और अपच से निपटने का बहुत पुराना उपाय है। सौंफ में ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। डीटॉक्स की प्रक्रिया वजन घटाने का एक उत्कृष्ट तरीका है। सौंफ एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और फाइबर के समृद्ध होता है, जो फैट बर्न में योगदान करते हैं। फाइबर आपके पेट को लंबे समय तक भरा रहने में मदद करते हैं जिससे आपकी बार बार खाने की इच्छा कम हो जाती है। जब आप नियमित रूप से सौंफ का पानी पीते हैं तो यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है। सौंफ  मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करती है।  सौंफ का पानी बनाने के लिए एक चम्मच सौंफ के बीज को पानी में मिलाकर रात भर के लिए छोड़ दें। अगली सुबह छानकर पानी पी लें। जीरा की तरह, सौंफ भी एक अद्भुत सामग्री है। सौंफ अपच की समस्याओं के इलाज के लिए प्रसिद्ध है। सौंफ के पानी को उबालने की जरूरत नहीं है। बस एक चम्मच सौंफ को रात भर गर्म पानी में भिगो दें और सुबह सबसे पहले इसे बिना गर्म किए पिएं। आप इसे दिन में दो से तीन बार भी ले सकते हैं।

3. अजवायन का सेवन देगा लाभ

अजवायन के भी पाचन दुरुस्त रकने के लिए प्रभावी माना जाता है। अजवाइन के बीज मेटाबालिज़्म को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसके सेवन से ना सिर्फ पाचन बढ़ता है बल्कि शरीर में  पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण में मदद मिलती है।इसके सेवन का तरीका है कि दो चम्मच भुने हुए अजवायन के बीज को एक गिलास पानी में रात भर भिगो दें। सुबह इस मिश्रण को छान लें या बस इसे अच्छी तरह मिला लें और अगली सुबह इसे पी लें।आपका पाचन सुधरेगा औथ शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलेंगे तो इसका असर आपकी त्वचा पर दिखाई देगा।

4. नींबू में हैं कमाल के गुण

तेज़ गर्मी हो ,दिनभर आपिस की थकान हो या शरीर आलस से भरा,एक ग्लास नींबू पानी आपको बिलकुल तरोताज़ा कर देता है। अगर आप भी नींबू पानी पीना पसंद करते हैं तो आज इसे पीने के फायदे भी जान लीजिए। अपने दिन की शुरुआत एक गिलास गुनगुने नींबू पानी से करना आपके शरीर के लिए चमत्कार कर सकता है। यह पेय एंटीऑक्सिडेंट और पेक्टिन फाइबर से भरा होता है, जो पेट की चर्बी को पिघलाने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए एक गिलास पानी लें, उसमें थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें और उसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। अपने मेटाबालिज़्म को बढ़ावा देने और अतिरिक्त वजन कम करने के लिए इसे सुबह खाली पेट पिएं।इससे आपकी त्वचा भी चमक उठेगी क्योंकि नींबू में मौजूद निटामिन सी आपकी त्वचा में कोलेजन का निर्माण भी करता है।

5. ग्रीन टी है मुफीद

ग्रीन टी की बढ़ती लोकप्रियता ने उसे हर घर तक पहुंचा दिया है।आजकल लोग सामान्य चाय की जगह ग्रीन टी पीना पसंद करने लगे हैं।कारण हैं उसमें मौजूद औषधीय गुण जो एक या दो नहीं बल्कि कई समस्याओं का हल हैं।ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है जो आपके शरीर के पूरे स्वास्थ्य के लिए हितकर है।इसका सेवन करने से आपका मेटाबालिज़्म तेज़ हो जाता है जो बढ़े हुए वज़न को कम करने में सहायक होता है।ग्रीन टी का अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए इस पेय में चीनी न मिलाएं। हालांकि आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और शहद मिला सकते हैं।यह त्वचा के लिए भी बहुत उपयोगी है औऱ त्वचा के दाग धब्बे और सूजन को कम करती है।

6. दालचीनी में हैं जादुई गुण

जिन घरों में ग्रेवी वाले व्यंजन ज्यादा बनते हैं उनमें दालचीनी का होना तय है।खासकर भारतीय रसोई जहां हम राजमा ,छोले,मीट और पुलाव बनाते ही रहते हैं।अपनी खुशबू के लिए मशहूर दालचीनी औषधीय गुणों की खान भी है। इतना ही नहीं आप दालचीनी से बने पेय के सेवन से अपने जिद्दी पेट को भी कम कर सकते हैं। यही कारण है कि बहुत से लोग दालचीनी को अपनी नियमित सुबह की चाय में भी शामिल करते हैं। बात दालचीनी के गुणों की करें तो इसे फैट बर्न करने में निपुणता हासिल है। यह मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है और आपके इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखता है। दालचीनी के सेवन के लिए आप साबुत दालचीनी की छड़ें या दालचीनी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। एक गिलास पानी को लगभग 10 मिनट तक दालचीनी की छड़ या एक चुटकी दालचीनी पाउडर के साथ उबालें। इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने दें जब तक कि यह गुनगुना न हो जाए। इसमें शहद मिलाकर खाली पेट पिएं। आप इसे भोजन के बीच और रात को सोने से पहले भी ले सकते हैं ताकि सोते समय भी आपका शरीर फैट बर्न करे।

7. आंवला है कारगर

आंवला के ढेरों लाभकारी गुणों के बारे में हम सब ही जानते हैं। घरों में इसका इसका इस्तेमाल अचार,चटनी,मुरब्बा और अन्य चीजें बनाने के लिए होता है। इसके सेवन से ढेरों लाभ मिलते हैं।आंवले का रस आपकी सुबह की शुरुआत करने का एक सही तरीका है। आंवला में क्रोमियम की भरपूर मात्रा होती है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। यह बुढ़ापा रोधी है, पाचन में मदद करता है, और कई अन्य लोगों के बीच हृदय रोग होने के जोखिम को कम करता है। बेहतर पाचन और बेहतर मल त्याग के साथ, आपके मेटाबालिज़्म को बढ़ावा मिलेगा जिससे पेट की चर्बी गायब हो जाएगी। इस पेय को बनाने के लिए, आप या तो स्टोर से खरीदे आंवले के रस का उपयोग कर सकते हैं या मुट्ठी भर आंवला और करी पत्ते को अपनी ग्राइंडर में अच्छी तरह से पीस सकते हैं। फिर इसे एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर खाली पेट पियें।

8. अदरक से मिलेगी राहत

मसालों में इस्तेमाल होने वाली अदरक वास्तव में बहुत लाभकारी है। अदरक में जिंजरोन और शोगोल नामक दो यौगिक होते हैं जो नियमित रूप से सेवन करने पर जिद्दी पेट की चर्बी को जलाने का कारण बनते हैं।आप बस एक इंच अदरक को पानी में काट कर उबाल लें। नियमित रूप से सुबह की चाय में अदरक भी मिला सकते हैं । सुनिश्चित करें कि इसमें कोई चीनी न डालें।

9. सेब का सिरका

सेब का सिरका आपके पेच की चर्बी को घटाने के लिए बहुत कारगर है। एप्पल साइडर सिरका एक महान पित्त उत्तेजक के रूप में कार्य करता है और पेट में पीएच स्तर को संतुलित रखता है जो आपको एक सपाट पेट प्राप्त करने में मदद कर सकता है। ऐप्पल साइडर सिरका आपकी भूख को दबाने के लिए जाना जाता है। आपको रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर गर्म पानी के साथ लेना चाहिए।इससे आपको लाभ होगा।

10. अनानास का रस

अनानास वैसे तो अपने ढेर सारे स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए प्रसिद्ध है पर इसका रस खास तौर पर बेली फैट के लिए एक बेहतरीन उपाय माना जाता है। अनानास के रस में ब्रोमेलैन नामक एक महत्वपूर्ण एंजाइम पाया जाता है जो प्रोटीन के अवशोषण में मदद करता है और पेट की अतिरिक्त चर्बी को बर्न करता है।इसे पीने से आपकी त्वचा को भी काफी लाभ होगा।

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