गन्ने के रस के फायदे और इसके दुष्प्रभाव | Sugarcane Juice (Ganne ka Ras) Benefits in Hindi

हालांकि मधुमेह के लोगों को अपने रक्त में शर्करा की मात्रा अधिक होने के कारण चीनी उत्पादों का सेवन करने की अनुमति नहीं है, फिर भी गन्ना अपेक्षाकृत अधिक सुरक्षित है। गन्ने में प्राकृतिक शर्करा होती है जिसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, इससे मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि होती है। गन्ना इन लोगों के लिए शीतल पेय या वातित पेय के विकल्प के रूप में भी काम करता है। हालांकि, यह अभी भी संयम से सेवन किया जाना चाहिए।

गन्ना कुछ हद तक कैंसर को रोकने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम की एकाग्रता के कारण यह क्षारीय सामग्री में उच्च है। कैंसर कोशिकाओं के लिए क्षारीय वातावरण में जीवित रहना मुश्किल होता है यही कारण है कि नियमित रूप से गन्ने के रस का सेवन करके स्तन कैंसर और पौरुष ग्रंथि कैंसर को दूर रखा जा सकता है।

गन्ने का रस आम तौर पर शरीर में प्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है, इस प्रकार गुर्दे के कामकाज को बनाए रखता है। यदि इसे नारियल पानी और निम्बू के रस के साथ पतला रूप में लिया जाता है, तो यह जलन को कम करने में मदद कर सकता है जो प्रोस्टेटाइटिस, गुर्दे की पथरी, यौन संचारित रोगों और मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) से जुड़ा हुआ है। गन्ने के रस में ऑक्सीकरण रोधी मौजूद होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और शरीर में संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। गन्ने के रस के सेवन से पाचन तंत्र भी सुचारू रूप से काम करता है।

गन्ने के रस में हाइड्रॉक्सी अम्ल और ग्लाइकोलिका अम्ल नामक एक अत्यंत महत्वपूर्ण घटक होता है जिससे त्वचा को बहुत लाभ होता है। गन्ने का रस त्वचा को जलयोजित रख सकता है, उम्र बढ़ने से रोकता है, मुंहासों को कम करता है और मुंहासों से लड़ता है। फेनोलिक यौगिकों, फ्लेवोनोइड्स और प्रतिउपचायक की उपस्थिति भी उम्र बढ़ने के संकेतों में देरी कर सकती है और झुर्रियों की उपस्थिति को कम कर सकती है। इस रस को चेहरे पर नियमित रूप से लगाने से यह चमक, मुलायम और कोमल बना रह सकता है।

चूंकि गन्ना सुक्रोज (सरल चीनी) का एक समृद्ध स्रोत है, इसे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है। इस चीनी का उपयोग शरीर में कम शर्करा के स्तर को फिर से भरने के लिए किया जा सकता है। इसलिए, गन्ने के रस का सेवन करने से आप तरोताजा, आवेशित और ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं।

गन्ने का रस एक उम्मीद करने वाली माँ के आहार के लिए एक उपयोगी अतिरिक्त कहा जाता है। यह सुरक्षित गर्भावस्था और तेज अवधारणाओं को सुविधाजनक बनाता है। गन्ने में विटामिन बी 9 और फोलिक अम्ल की प्रचुर मात्रा होती है जो अजन्मे बच्चे को जन्म दोषों जैसे कि स्पाइना बिफिडा से बचाता है। अध्ययनों के अनुसार, गन्ने का रस महिलाओं को अण्डोत्सर्ग होने की समस्याओं से भी बचाता है, इसलिए एक सुरक्षित गर्भाधान की संभावना बढ़ जाती है।

सांसों की बदबू बहुत शर्मनाक हो सकती है और बहुत असहज भी महसूस कर सकती है। इस समस्या से निपटने के लिए गन्ने को घरेलू उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। गन्ने में फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज होते हैं जो दांतों को तामचीनी बनाने में मदद करता है, इस प्रकार दांतों की सड़न को कम करता है।

बच्चों या शुरुआती किशोरावस्था में फिब्राइल विकार बहुत आम हैं। यह अत्यधिक उच्च तापमान के साथ नियमित बुखार पैदा कर सकता है। बुखार के दौरान, प्रोटीन की बहुत सारी सामग्री खो जाती है। गन्ने का रस खोए हुए प्रोटीन को फिर से भरने में मदद करता है और बुखार से जल्दी ठीक होने में मदद करता है।

गन्ना उन लोगों के लिए आदर्श है जो वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि इसमें प्राकृतिक शर्करा है, गन्ने का रस अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है। यह घुलनशील फाइबर में उच्च होता है यही कारण है कि यह तेजी से वजन कम कर सकता है।