मूसली रेसिपी - Muesli Recipe in Hindi

मूसली के फायदे बहुत होते हैं और इसको स्वास्थ्य भोजन के रूप में जाना जाता है इसके कई फायदे हैं और मूसली को दिन में एक या दो बार खाने से कई लाभ मिलते हैं। मूसली ओट्स, नट्स, सूखे मेवे और नट्स का मिश्रण है जिसे कई रूपों में खाया जा सकता है।

मूसली रेसिपी

यहां कुछ रेसिपी के बारे में बताया गया है, जिसमें आप मूसली खा सकते हैं और हेल्दी दिन कि शुरूआत कर सकते हैं।

1. ओट्स के साथ मूसली रेसिपी

मूसली और ओट्स खाने का एक अच्छा संयोजन होता है। आप मूसली की अद्भुत रेसिपी बना सकते हैं और विभिन्न टॉपिंग जैसे फल, शहद, नट्स, बीज या अनाज के साथ इसका आनंद ले सकते हैं। यहाँ आसान मूसली और ओट्स का रेसिपी है:

सामग्री:

• 3 कप मूसली (कोई भी फ्लेवर)
• 2 कप ओट्स
• ½ कप अपनी पसंद के बीज या अनाज
• ½ कप कटा हुआ बादाम
• ½ कप अपनी पसंद के फल
• ½ कप बिना पके कोकोनट फ्लेक्स
• 1 बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर

कैसे बनाना है:

• सबसे पहले गर्म पैन या ओवन में अनाज या बीज, नट, और बादाम को टोस्ट करें। टोस्टिंग के बाद दालचीनी पाउडर अच्छे से मिलाएं।
• दूसरे, बिना सिके हुए नारियल को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सभी सामग्री को ठंडा होने दें और कटोरे में एक साथ मिलाएं।
• अब खुबानी, चेरी या स्ट्रॉबेरी की तरह अपनी पसंद के फल मिलाएं, टॉस करके अच्छे से मिलाएं।
• अंत में दूध और दही, दही या फलों के रस के साथ मूसली और ओट्स का आनंद लें।

टिप्स: आप कटोरे को कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रख सकते हैं और अपनी मूसली और ओट्स के कटोरे को ठंडा कर सकते हैं।

2. बिर्चर (Bircher) मूसली रेसिपी:

बिर्चर मूसली सभी पोषक तत्वों से युक्त और स्वस्थ भोजन बनाने में बहुत आसान होता है। यह सूखे मेवे, नट, अनाज, रोल्ड ओट्स, बैरिज का एक संयोजन होता है। यहाँ आसान बिर्चर मूसली रेसिपी दिया गया है:

सामग्री:

• ⅔ कप रोल्ड ओट्स
• ½ कप अपनी पसंद के फलों का रस
• ½ कप बेरीज (स्ट्रॉबेरी या रसभरी)
• 2 बड़े चम्मच दही (ग्रीक, सोय या सादा)
• 1 बड़ा चम्मच नट्स (बादाम, काजू या खजूर)
• 1 बड़ा चम्मच अनाज
• 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप

कैसे बनाना है:

• एक कटोरे में फलों का रस लें औऱ कुछ समया के लिए बिर्चर मूसली भिगो दें। इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
• कटोरे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और अपनी पसंद के दही के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
• बैरिज, बीज, और नट्स के साथ टॉप बिर्चर मूसली कटोरे में लें। अंति में थोड़े से शहद या मेपल सिरप को उपर से डालें और आनंद लें।

3.कैरेमलाइज्ड सेब और गेइया मूसली (Caramelized apple and Gaia muesli)

गेइया मूसली वजन घटाने के लिए अच्छा होता है और इसमें मैंगनीज की अच्छी मात्रा पाई जाती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। गेइया मूसली को कई तरह से खाया जा सकता है जैसे बार, क्रंची जाम या चॉकलेट स्प्रेड। यहाँ एक हेल्दी गेइया मूसली और कैरेमलाइज्ड सेब रेसिपी है:

सामग्री:

• 2 कप गेइया मूसली
• 1 कप ओट्स
• अपनी पसंद का 1 कप नट
• 250 मि.ली दूध
• 250 मि.ली क्रीम
• 1 कप कैस्टर शुगर
• 60 मिली शहद या मेपल सिरप
• अपनी पसंद के 100 मिलीलीटर दही
• 1 चम्मच दालचीनी शुगर
• अपनी पसंद के 200 ग्राम फल

कैसे बनाना है:

• एक कटोरा लें, इसमें गेइया मूसली और ओट्स और दूध डालें। बाउल को रात भर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
• अगली सुबह कटोरे को बाहर निकालें और उसमें फल, क्रीम, दही, मेवे और कुछ और दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
• कारमेलाइज्ड सेब के लिए एक पैन लें और उसमें मक्खन डालें। सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें। मक्खन में सेब को डाल दें और थोड़ा दालचीनी पाउडर, शहद या मेपल सिरप मिलाएं और 5 मिनट के लिए कम गर्म(लो हीट) पर पकाएं।
• एक बार जब यह हो जाता है, तो मूसली के कटोरे में कारमेलाइज्ड सेब को डालें और इसका आनंद लें।

4. मिक्सड बेरी मूसली पारफेट

मिक्सड बेरी मूसली पारफेट एक सबसे अच्छा तरीका है जिसमें आप अपनी मूसली खाने के स्टाइल को बदल सकते हैं।

सामग्री:

• ¼ कप अपनी पसंद के मूसली
• ½ कप अपनी पसंद योगर्ट
• ½ कप स्ट्रॉबेरी या रसभरी (फ्रोजन)
• 1 बड़ा चम्मच सीड्स(फ्लैक्स सीड्स या पंपकीन सीड्स)
• ½ कप कोकोनट सीड्स

कैसे बनाना है:

• एक पारफेट ग्लास लें और सभी सामग्री/अवयवों की लेअर बनाएं।
• आप चॉकलेट या आइसक्रीम को मिक्सड बेरी मूसली पारफेट को ऊपर से डाल सकते हैं।

5. फल और नट्स योगर्ट मूसली रेसिपी:

मूसली को दही के साथ मिलाना हमेशा से अच्छा होता है क्योंकि दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं और हड्डियों की सेहत के लिए अच्छे होते हैं। यहाँ फल और नट्स योगर्ट मूसली रेसिपी है:

सामग्री:

• 1 कप ओट्स
• किसी भी स्वाद के 6 कप नॉन-फैट योगर्ट
• अपनी पसंद के ½ कप नट्स
• ½ कप नारियल (कटा हुआ)
• 2 बड़े चम्मच फ्लैक्स सीड्स
• 2 बड़े चम्मच शहद या मेपल सिरप
• 1 कप ब्लूबेरी

कैसे बनाते हैं:

• एक बाउल लें और उसमें ओट्स, मूसली और योगर्ट डालें। सामग्री को मिलाएं और उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।
• अगली सुबह कटोरे को बाहर निकालें और थोड़ा और दही मिलाएं और उपर से शहद या मेपल सिरप थोड़ा डाल दें।
• यदि आपके पास कोई चिंता या प्रश्न है, तो आप हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं और अपने प्रश्नों के उत्तर प्राप्त कर सकते हैं!