Fish Oil (Machli ka Tel) Benefits and Side Effects in Hindi - मछली के तेल के फायदे और नुकसान

मछली खाने के लिए तो कई लोग इस्तेमाल करते हैं लेकिन कई लोग मांसाहार के नाम पर नहीं भी खाते हैं. लेकिन मछली के तेल का औषधीय इस्तेमाल लगभग सभी लोग करते हैं. दरअसल इसके तेल में कई जरुरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. लोगों के सुविधा के लिए मछली का तेल कैप्स्यूल के रूप में भी उपलब्ध है. इसमें ओमेगा-3, विटामिन, खनिज, प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें गामा लिनोलेनिक एसिड भी होता है. मछली के तेल के फायदे और नुकसान के बारे में जानने के लिए निम्लिखित बिन्दुओं को देखें.

1. गर्भावस्था में
मछली का तेल गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद उपयोगी साबित होता है. क्योंकि इसमें डोकोसाफेक्सेनायिक एसिड पाया जाता है जो कि गर्भ में पल रहे बच्चे के दिमाग और आँखों के विकास में मददगार होता है.
2. गठिया में
गठिया या जोड़ों के दर्द में भी मछली के तेल का उपयोग किया जाता है. जोड़ों के दर्द में में मछली के तेल का सेवन ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए जिम्मेदार एंजाइमों के प्रभाव को कम करके कार्टिलेज को नष्ट करते हैं.
3. शुगर के उपचार में
मछली का तेल शुगर के मरीजों के लिए भी काफी उपयोगी है. विशेषरूप से टाइप-2 के मधुमेह के मरीजों के लिए. दरअसल इसमें शुगर के मरीजों के ट्राईग्लिसराइड के स्तर को भी कम करने की क्षमता होती है.
4. दिल को स्वस्थ रखने में
इसमें ओमेगा-3 पाया जाता है जो कि कार्डियोवस्कुलर बिमारियों को ख़त्म करने का काम करता है. मछली का तेल ओमेगा-3 का प्रमुख स्त्रोत है. ये खराब कोलेस्ट्राल को कम और अच्छे कोलेस्ट्राल को बढ़ाने का काम करता है. मछली के तेल के सेवन से स्ट्रोक को रोका जा सकता है. ये उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है.
5. आँखों के लिए
आंखों के लिए भी इसमें कई उपयोगी तत्व पाए जाते हैं. यदि आप नियमित रूप से मछली के तेल का सेवन करें तो आँखों से संबंधित कई समस्याओं का निदान होता है. इसलिए मछली का सेवन करना चाहिए.
6. हड्डियों के लिए
बोन डेंसिटी को बढ़ाने में भी इसकी भूमिका होती है. दरअसल हड्डियों में मौजूद ओमेगा-3 नाम के फैटी एसिड उतकों में खनिज की मात्रा को भी नियंत्रित करता है. जिससे हड्डियों को मजबूती मिलती है.
7. त्वचा के लिए
त्वचा के लिए भी मछली के तेल में कई तरह के उपयोगी तत्व पाए जाते हैं. इससे त्वचा के कई रोगों जैसे कि एक्जीमा, लालिमा, घावों, चकत्ते, खुजली आदि समस्याओं के निदान में राहत मिलती है. त्वचा में कोमलता और सुन्दरता लाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है.
8. तनाव से मुक्ति के लिए
मछली के तेल के सेवन से आप चिंता, मानसिक थकान, अवसाद, तनाव, यौन इच्छा आदि से छुटकारा दिलाता है. ऐसा देखा गया है कि ज्यादा मछली खाए जाने वाले जगहों पर लोग कम अवसाद ग्रसित होते हैं.
9. वजन कम करने में
इसमें पाया जाने वाला ओमेगा-3 एक फैटी एसिड है जो कि वजन घटाने का काम करता है. ऐसा एक शोध में भी पाया गया कि मछली के तेल का सेवन करने वाले लोगों ने इसका सेवन न करने वाले लोगों की अपेक्षा अपने वजन में कमी पाई थी.
10. प्रतिरोधक क्षमता के लिए
ओमेगा-3 से भरपूर मछली के तेल में साईटोकिंस और ईकोसाइनाइड की गतिविधियों को नियंत्रित करके प्रतिरोधक क्षमता में मजबूती लाने का काम करता है. इससे आपको सर्दी, खांसी या फ्लू जैसी बीमारियाँ नहीं होती हैं.

मछली के तेल के नुकसान

• मछली के तेल की अनियंत्रित मात्रा अवसाद को बढ़ा सकती है.
• अधिक मात्रा में इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह साबित होता है.
• इसकी अधिक मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को अनियंत्रित भी कर सकती है.