Cow Ghee Benefits and Side Effects in Hindi - गाय के घी के फायदे और नुकसान

गाय के घी के धार्मिक महत्व से तो परिचित ही हैं. गाय के घी का उल्लेख आयुर्वेद में भी मिलता है. इसमें इसे अमृत के समान बताया गया है. गाय के घी का इस्तेमाल हम प्राचीन काल से ही करते चले आ रहे हैं. गाय के घी के इस्तेमाल के भी कई तरीके मौजूद हैं. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. आयुर्वेद के अनुसार घी, पित्त और वात को शांत करने का काम करता है. इसलिए पित्त और वात के असंतुलन से उत्पन्न होने वाले विकारों को दूर करने में घी काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

1. गठिया में
गठिया,, जोड़ों के दर्द और सूजन में भी घी के इस्तेमाल से लाभ प्राप्त किया जा सकता है. इसके लिए घी का आतंरिक और बाह्य दोनों रूपों में इस्तेमाल किया जा सकता है.
2. मन-मस्तिष्क की शांति में
घी में सरसों और नीम के पत्ते मिलाकर धुनी के रूप में प्रयोग करने से बुरी शक्तियों को दूर रखा जा सकता है. ये स्मृति और बुद्धिमत्ता के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. इसके इस्तेमाल से मन को भी शान्ति मिलती है.
3. एलर्जी में
एलर्जी से बचने के लिए भी घी का इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके लिए घर से बाहर जाने से पहले अपने नाक के नथुने में अन्दर की तरफ घी का एक परत लगा लें.
4. आँखों के लिए
आँखों के लिए घी का इस्तेमाल इसे त्रिफला के साथ प्रसंस्कृत करके किया जाता है. इसके अलावा तर्पणा नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से भी आँखों की शक्ति को मजबूती देने का काम किया जाता है.
5. त्वचा के लिए
त्वचा के लिए घी का इस्तेमाल खासकरके सर्दियों में किया जा सकता है. शुष्क त्वचा को सूखेपन से राहत देने का काम घी का ही होता है. मॉइस्चराइजर के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है.
6. वजन बढ़ाने में
शरीर से दुबला-पतला व्यक्ति अपना वजन बढ़ाने और शारीरिक दुर्बलता को कम करने के लिए इसका प्रयोग किया जा सकता है.
7. हड्डियों के लिए
हड्डियों के लिए आवश्यक विटामिन के-2 घी में मौजूद होता है. ये हड्डियों कैल्शियम की तुलना में ज्यादा बेहतर बनाता है. ये जोड़ों और संयोजी उतकों के लचीलेपन में भी वृद्धि करता है. दांतों लिए भी ये काफी महत्वपूर्ण साबित होता है.
8. प्रतिरक्षा तंत्र की मजबूती के लिए
घी में पाया जाने वाला ब्यूटिरिक एसिड एक महत्वपूर्ण तत्व है जो कि टी सेल के उत्पादन को बढ़ाकर प्रतिरक्षा को मजबूत करता है. इसके अलावा घी में मौजूद विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट भी मुक्त कणों को नष्ट करके ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और इससे भी प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है.
9. पाचन के लिए
पाचन के लिए इसका महत्त्व दखते हुए इसे काफी उपयोगी तत्वों जोड़ा जाता है. ये सूजन और अन्य में भी काफी उपयोगी साबित होता है.
10. रक्तस्त्राव में
घाव या रक्तस्त्राव के लिए भी काफी उपयोगी साबित होता है. जब किसी भी घाव से खून बहने लगे तो इसे तुरंत भरने और जलन कम करने के लिए भी घी का इस्तेमाल किया जा सकता है.
11. सेक्स में
सेक्स में भी घी के फायदे स्पष्ट नजर आते हैं. दरअसल इसमें शुक्र धातु त्वचा के गुणवत्ता के लिए काफी उपयोगी साबित होता है. इसके लाभ सेक्स में लिप्त होने के लिए उपयोगी हैं.
12. बुखार में
बुखार में इसके सेवन से भी गाय के घी के फायदे नजर आते हैं. इसके अलावा आपको इसमें पाए जामे वाले तत्वों की वजाह से बुखार में इसकी काफी उपयोगी साबित होते हैं.दौरान होने वालीतमीज को ये

घी के नुकसान

• गर्भवती महिलाएं ठण्ड और अपच के दौरान घी के प्रयोग से बचें
• गर्म भोजन के साथ ही घी का प्रयोग करें
• पित्त की स्थिति में घी लेने से पीलिया और कई अन्य समस्याएं उत्पन्न करता है.
• घी का प्रयोग ज्यादा मात्रा में न करें.