क्यों हैं पीच वज़न घटाने के लिए सर्वोत्तम - जानिए 8 कारण

पीच का नाम सुनते ही एक रसीला और सुनहरा फल आंखों के सामने आ जाता है। ये फल देखने में जितना खूबसूरत होता है उतना ही स्वाद में लाजवाब भी होता है। यही नहीं ,यह एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन्स से भरपूर होता है।

इसका मीठा और खट्टा स्वाद सबको अपना दीवाना बना लेता है। दक्षिण-पूर्व एशिया से आने वाला ये फल बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन और ल्यूटिन से भरा हुआ होता है।ये सारे तत्व इसे आंखों और हृदय के लिए मुफीद बनाते हैं।पीच के फल विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ाकर त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में कारगर होते हैं। इसमें मौजूद ल्यूटिन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करता है।साथ ही त्वचा को स्वस्थ और युवा बनाए रखने में भी मदद करता है।अगर आप वज़न घटाने के इच्छुक हैं तो ये आपके इस सफर को आसान बना सकता है। जानिए किन खूबियों के चलते ये आपके लिए फायदेमंद है।

1. पीच का फल फाइबर से भरपूर है

पीच में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है।इसलिए यह वजन घटाने में सहायता करते हैं। फाइबर पाचन में सुधार के लिए जाना जाता है और मल त्याग के सुचारू कामकाज में मदद कर सकता है। इसे अपने दैनिक आहार में खाने से आप अधिक फाइबर का सेवन करेंगे और लंबी अवधि के लिए आपका पेट भी भरा हुआ महसूस होगा। इस प्रकार आपका शरीर स्वयं एक स्वस्थ वजन बनाए रखने में सक्षम होगा।

2. पीच है डाइयुरेटिक

पीच के फल के ढेर सारे गुणों में एक है इसका मूत्रवर्धक होना। ये एक डाइयुरेटिक की तरह काम करते हैं और आपके शरीर से अतिरिक्त पानी बाहर निकाल देते हैं जो आपके शरीर में सूजन और वज़न बढ़ाने का काम करता है। चूंकि पीच पोटेशियम में उच्च होते हैं, वे सोडियम के बुरे प्रभावों को खत्म करते हैं और शरीर में अच्छे जल संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं। उच्च पोटेशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होने के कारण पीच उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए एक अच्छा फल माना जाता है। पीच के सबसे प्रमुख लाभों में से एक वजन घटाने में इसकी भूमिका है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर अपने अद्भुत वजन घटाने के लाभों के लिए आड़ू को अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

3. मेटाबालिज़म बढ़ाता है

वज़न घटाने की राह में रोड़ा अटकाने वाला सबसे प्रमुख कारण होता है धीमा मेटाबालिज़्म। कभी बढ़ती उम्र के कारण तो कभी शरीर में हार्मोन्स के असंतुलन के कारण ये समस्या उत्पन्न होती है। इसका हल भी आपको पीच में मिल जाएगा। पीच में फेनोलिक नाम का यौगिक होता है जो मोटापा कम करता है, सूजन को घटाता है और मधुमेह से दूर रखने में आपकी मदद करता है। और पीच का नियमित सेवन मेटाबालिज्म बढ़ाने में मदद कर सकती है।

4. इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है

पीच के फल में भरपूर पानी होता है। इस फल में पानी की मात्रा करीब 88 प्रतिशत होती है। पानी अधिक होने का मतलब है कि इसके सेवन से आपको कम कैलोरी मिलेगी औऱ शरीर को पानी ज्यादा मिलेगा। यह आपके अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए वज़न घटाने के इच्छुक लोगों के लिए पीच काफी अच्छा विकल्प हैं क्योंकि ये आपके शरीर में पानी की कमी को दूर करता है और आपको हाइड्रेटेड बनाए रखता है।

5. पीच में कैलोरी की मात्रा कम होती है

पीच के फायदों की लिस्ट में एक गुण और शामिल कर लेते हैं।इसे खाने से आपको अधिक कैलोरी नहीं मिलती। इसमें कैलोरी काफी कम होती है। और जब आप वजन घटाने की चाह रखते हैं  तो आपको अपने कैलोरी सेवन को सीमित करने के लिए निर्देशित किया जाता है। इसके अलावा सीमित कैलोरी लेने से आपका शरीर ऊर्जा बनाए रखने के लिए इसका उपयोग करता है और इस प्रकार  आप स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखते हैं।

6. पीच भूख को दबा देता है

जब हम वज़न घटाने की कोशिश करते हैं तो बार बार खाने कोशिश करते हैं।ऐसे में हमारी कोशिश होती है कि कोई ऐसी चीज़ खाई जाए जो पेट भी भर दे और बार बार होने वाले भूख के एहसास को नियंत्रित रखे। जब आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है तो आप कम खाते हैं। ऐसे में पीच आपके काम आ सकते हैं। इसमें मौजूद चीनी और कार्बोहाइड्रेट भूख को संतुष्ट करने और मिठास की चाह को तृप्त करने में कुशल है।

7. पाचन में सुधार

पीच फाइबर का एक बड़ा स्रोत है ।इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों हगी तरह के फाइबर बहुतायत में होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं।आपका पाचन दुरुस्त होत है तो शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा होने की आशंका कम हो जाती है। ऐसे में आपका वज़न नियंत्रित रहता है।यह ब्लड शुगर ग्लूकोज में बढ़ोत्तरी को भी नियंत्रित करता है, जिससे आड़ू मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन भोजन बन जाता है।

 8. तनाव कम करता है

कई लोगों का तनाव के सकारण वज़न बढ़ने लगता है। वहीं कई लोगों की वज़न घटाने की तमाम कोशिशों पर तनाव पानी फेर सकता है।ऐसे में पीच का सेवन करने से आपको मनचाहे परिणाम मिल सकते हैं।पीच में मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है जो एक स्वस्थ नर्वस सिस्टम को बढ़ावा देता है और आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है। आपकी चिंता कम करके यह आपके शरीर को ज़रूरी आराम पहुंचाने में मदद करता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी है। ये तो हुई पीच के फायदों की बात अब सवाल ये उठता है कि पीच का सेवन कैसे करें। पीच का सेवन करने के कई तरीके हैं पीच खाने से लेकर पीच आइस टी पीने तक कई तरह के पीच का सेवन किया जा सकता।

आइए जानते हैं कि पीच का सेवन कैसे करें

पीच आइस्ड टी

आप पीच का सेवन इसकी चाय बनाकर भी कर सकते हैं।आप इसकी मिठास और  स्वाद को ना स्रिफ चुस्कियां लेकर पी सकतें है बल्कि इसके पोषक तत्वों से लाभांवित भी हो सकते हैं। आप इस फ्लेवर्ड आइस्ड टी में पुदीने की पत्तियां और शहद भी मिला सकते हैं।

पीच और केले की स्मूदी

नाश्ते में या व्यायाम के बाद स्मूदी बहुत ही सुकून पहुंचाती है।आप पीच को स्मूदी के रूप में भी पी सकते हैं ।इसके लिए एक केले के साथ पीच के कुछ स्लाइस को ब्लेंड करें और इसका स्वाद लें। मिठास के लिए आप इसमें शहद मिला सकते हैं और गार्निशिंग के लिए पिस्ता, काजू और बादाम भी डाल सकते हैं.

पीच और आलूबुखारे का सलाद

पीच और आलूबुखारे को काटें और इसमें थोड़ी तुलसी का पत्तियां मिला लें।इसमें जैतून के तेल की कुछ बूँदें डालें और नमक और काली मिर्च डालें। आपका हेल्दी सलाद तैयार है। आप इसे भोजन के बीच में ले सकते हैं।

ग्लूटेन-फ्री पीच क्रम्बल मफिन

ग्लूटेन-फ्री पीच क्रम्बल मफिन, पीच के सेवन का एक और तरीका है। इन मफिन में एक दालचीनी मिलाकर तैयार करें ।इसमें प्रोजेन पीच का इस्तेमाल करें।

ग्रिल्ड पीच और पपीते का सलाद

आपकी एक स्वस्थ और स्वादिष्ट आहार की तलाश ग्रिल्ड पीच और पपीते के सलाद पर खत्म होती है। पीच, पपीता,  जैतून के तेल और अलसी से बना यह स्वादिष्ट सलाद बेहद स्वादिष्ट औऱ सेहतमंद  होता है।

पीच और दही की स्मूदी

इसको बनाने के लिए एक ब्लेंडर लें, इसमें कुछ ताजे आड़ू डालें। अब इसमें थोड़ा दही और शहद डालें। लगभग 30 सेकंड के लिए इसे ब्लेंड करें । इसे तब तक ब्लेंड करते रहें जब तक कि ये पूरी तरह मिक्स ना हो जाए। अब इसमें थोड़ी बर्फ डालें और फिर से ब्लेंड करें।इसे गिलास में डालकर सर्व करें।