কালো জিরের উপকারিতা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
নাইজেলা স্যাটিভা, যাকে কালো জিরাও বলা হয়, যা কালোনজি বা কালো জিরা নামেও পরিচিত, হল রেনুনকুলাসিয়া পরিবার সম্পর্কিত দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার একটি বার্ষিক ফুল। এটার সবচেয়ে আগে চাষ এবং ব্যবহারের রেকর্ড প্রাচীন মিশর থেকে পাওয়া যায়। কালো
বীজের তেল, বাস্তবে, মিশরের ফ্যারাও তুতেনখামেনের কবর থেকে পাওয়া যায়। এমনকি আরব সংস্কৃতিতে কালো জিরা কে হাবাতাবুল বারাকাহ নামে জানা যেত, যার মানে “আশির্বাদের বীজ”। এটাও মানা হয় যে নবী মহম্মদ এর ব্যাপারে বলেন যে “এটা মৃত্যুকে ছাড়া বাকি যেকোন রোগের উপশম করে”। এটি টাইল উপাদান, ভিটামিন, ক্রিস্টালাইন নিগেলন, উদ্বায়ী তেল, অ্যালকাইলোড, আয়রন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিড, সাপোনিন, কাঁচা ফাইবার, প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো লিনোলেনিক এবং ওলিক অ্যাসিডগুলি পূর্ণ। এটি তিনটি প্রধান প্রাকৃতিক রাসায়নিক পদার্থ সমৃদ্ধ: থাইমোকুইনোন (টিকিউ), থাইমোহাইড্রোকুইনোন (টিকিউ) এবং থাইমোল।
কালো জিরার উপকারিতা:
- ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে: কালো জিরার তেলে অগ্নাসয়ের বিটা-কোষগুলির ক্রমাগত আংশিক পুনর্জন্ম করায়, সিরাম ইনসুলিন সংশ্লেষণ বাড়ায় এবং উচ্চ সিরাম গ্লুকোজ হ্রাস করে। প্রতি সকালে একটি কালো চায়ের কাপে অর্ধেক চা চামচ তেল নিন এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে পার্থক্যটি দেখুন।
- মাথাব্যাথাকে আরাম দেয়ঃ কালো জিরার তেল মাথাব্যাথার জন্য এক অদ্ভুত প্রাকৃতিক উপায় যা দ্রুত এবং কার্যকরী ফলাফল দেয়। আপনার কপালে কালো জিরার তেল রগড়ান, আরাম করুন, আর আপনার মাথআব্যাথা উড়ে যেতে দেখুন।
- ওজন কমানোর জন্যঃ নাইজেলা স্যাটিভা একটা অসাধারণ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট যা লোকেদের ওজন কামাতে সাহাজ্য করে যেমনভাবে এটা ডায়াবেটিসকে সাহায্য করার জন্য জানা যায়। বিশেষত, নিচের এই কারণগুলি কম করেঃ
- খিদে
- অন্ত্রে গ্লুকোজের শোষণ
- লিভার গ্লুকোজেনেসিস
- রক্তে শর্করার মাত্রা
- কোলেস্টেরল
- ট্রাইগ্লিসারাইডস
- চুলের জন্য: সম্ভবত সবচেয়ে অনন্য কালো বীজ তেলের সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল চুলের পড়ে যাওয়া আটকানোর ক্ষমতা।
- লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য: যারা ওষুধের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, অ্যালকোহল পান করা, বা রোগের কারণে খারাপ লিভার ফাংশনের সাথে লড়াই করেছে, তাদের জন্য কলো বীজের তেল নিরাময়ের গতি বাড়তে পারে।
- চামড়া জন্য: এটি ব্রণ এবং ব্রণর ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়ে এবং প্রাকৃতিকভাবে পরিষ্কার, মসৃণ এবং চকচকে চামড়া প্রদান করে।
- স্মৃতিশক্তি: কালো জিরার আরেকটি উপকার স্মৃতি শক্তি এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি করা। এটি অনুপস্থিতির চিকিৎসা এবং সতর্কতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
- জয়েন্টে ব্যথার জন্য: আর্থ্রারাইটিস সবচেয়ে দুঃখজনক বয়স-সম্পর্কিত রোগগুলির মধ্যে একটি যা বেশিরভাগ বয়স্ক ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে। কলোঞ্জি বীজ ও কলোঞ্জির তেল সংশ্লেষের কারণে জয়েন্টের ব্যাথা দূর করতে পারে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: কালোনজি উচ্চ রক্তচাপের জন্য খুবই উপকারী, এবং এটি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং সময় পরীক্ষিত ঘরোয়া প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি।
- দাঁতের জন্য: কালোনজি ঐতিহ্যগতভাবে ফুলেযাওয়া বা মাড়িথেকে রক্ত বেরনো এবং দুর্বল দাঁতের মত দাঁতের সমস্যার যত্ন নিতে ব্যবহৃত হয়।
- রোগ প্রতিরোধের জন্য: যদি আপনি প্রতিদিন এটি ব্যবহার করেন তবে কালো তেল, মধু এবং গরম জলের মিশ্রণ আপনার অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করতে পারে।
কলোনজি বা কালো জিরার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াঃ
- ডার্মাটাইটিস: কলোঞ্জির একটি সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সংস্পর্শ দ্বারা সৃষ্ট চামড়া রোগ। কলোঞ্জি শুধু স্পর্শ করে ত্বকে লাল দাগ হতে পারে, যা প্রায়ই চুলকানির মতো প্রতিক্রিয়াও সৃষ্টি করে।
- নিম্ন রক্তচাপ: কালোনজি রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে যে এটি হাইপোটেনশনের কারণ হয়ে ওঠে, বিশেষ করে যদি আপনি বর্তমানে ডাই-ইউরেটিক বা অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ঔষধ গ্রহণ করছেন। অতএব, কোনও মেডিকেল অবস্থার চিকিৎসা করার জন্য কালোনজি নেওয়ার আগে আপনাকে সবসময় আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
+1.svg)
