Goat Milk Benefits and Side Effects In Hindi - बकरी के दूध के फायदे और नुकसान

"दूध के फायदे से सभी लोग परिचित होते हैं, दूध चाहे बच्चे के लिए हो या बुजुर्गो के लिए हो, ये सभी के लिए जरुरी है। दूध का स्रोत मुख्य रूप से गाय, भैंस, बकरी,ऊंट, और नवजात बच्चे के लिए माँ का दूध होता है। ये सभी दूध आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें बकरी का दूध भी बहुत पौष्टिक होता है। क्योंकि ये आपके स्वास्थ्य के लिए गुणकारी है। यह आपके शरीर में कैल्शियम की आपूर्ति करने के अलावा न्यूट्रिशन, आयरन, विटामिन ब, पोटैशियम, फ़ास्फ़रोस और मिनरल आदि जैसी कई पौष्टिक तत्वों को पूर्ति करता है। दूध हमारे शरीर के हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। बकरी के दूध कई तरह के बिमारिओं में भी मदद करता है। आइये बकरी के दूध के अन्य फायदों पर नजर डालें।

1. नवजात शिशु के लिए- बकरी का दूध गर्भवती माँ और नवजात बच्चों के लिए फायदेमंद माना जाता है। बकरी के दूध में मौजूद A2 बीटा-केसिन पोषक तत्त्व माँ के दूद के समकक्ष ही माना जाता है. इसके अलावा आप बकरी के दूध को गर्भावस्था के दौरान और नवजात बच्चों को पीला सकते है. इससे शिशु को सम्पूर्ण पोषण मिलता है. ये पाचन में भी आसान होता है.

2. बालों के पोषण के लिए- इसमें मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन, फॉस्फोरस, विटामिन बी 2 और पोटेशियम बालों के लिए बेहद उपयोगी है. इससे बालों का गिरना बंद हो जाता है और बाल मुलायम और चमकदार दिखने लगते है. बकरी के दूध के उपयोग से रूसी भी खत्म हो जाती है. आप अपने बालों को बकरी के दूध से धो भी सकते है।

3. डेंगू में लाभकारी
इसके सेवन से डेंगू, चिकनगुनिया आदि रोगों को ठीक कर सकते है. बकरी के दूध में सेलेनिम ट्रेस भरपूर मात्रा में होती है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है। यह हमें बहुत सी बिमारियों और इंफेक्शन से रक्षा करता है।

4. वजन कम करने में
बकरी के दूध में फैटी एसिड होता है जो शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करता है. इससे फैट को बढ़ने से रोकता है.यह आपके वजन को नियंत्रित करता है.

5. प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
इसके सेवन से रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. दरअसल इसमें अन्य पोषक तत्वों की अपेक्षा सेलेनियम नामक खनिज भरपूर मात्रा में पाई जाती है. इससे यह शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को बनाए रखता है.

6. कैंसर का जोखिम कम करे
बकरी का दूध कैंसर, मधुमेह, क्षय रोग और कैंसर जैसे खतरनाक रोगों को दूर करने में भी काफी मदद करता है. यदि आप नियमित रूप से बकरी के दूध का सेवन करें तो कैंसर के जोखिम को कम किया जा सक्ता है.

7. त्वचा के लिए
बकरी के दूध का पीएच स्तर हमारी त्वचा के प्राकृतिक स्तर के करीब होने के कारण त्वचा इसे ज्यादा बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकती है. इसलिए बकरी के दूध के सेवन से झुर्रियां, दाग आदि खत्म हो जाते हैं.

8. हृदय के लिए
यदि आप ह्रदय की समस्याओं से दूर रहना चाहते हैं तो बकरी के दूध का नियमित सेवन करें. इसमें गाय के दूध से ज़्यादा फैटी एसिड होता है जो की कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. इस वजह से दिल का दौरा, स्ट्रोक और कई प्रकार की कोरोनरी समस्याओं से निजात पाया जा सकता है.

9. सूजन कम करे
एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर बकरी का दूध शरीर में किसी भी प्रकार की जलन और सूजन से राहत दिला सकती है. इसके अलावा बकरी के दूध में मौजूद कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक है. इसके साथ ही इसमें एमिनो ट्रीप्टोफन भी मोजूद होता है जो की शरीर को तंदरुस्त बनाने में मदद करता है.

10. अन्य फायदे
बकरी के दूध का सेवन करने से आपके रक्तचाप, पाचन, आंखों के विकार दूर करने के साथ ही उल्टी, दस्त, पेट दर्द और साँस लेने में होने वाली समस्या को भी दूर करने में मदद करता है. बच्चों की बढ़ती उम्र और उनके विकास के लिए ये बहुत ही फायदेमंद होता है.

बकरी के दूध के नुकसान

• बकरी के दूध का अधिक सेवन से एलर्जी जैसी समस्याएं भी उत्पन्न हो सकती है.
• बकरी के दूध को आवश्यकतासे अधिक लेने पर दस्त पेट दर्द जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है।
• किसी भी प्रकार की समस्या आने पर आपको चिकित्सक का परामर्श लेना चाहिए.