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Last Updated: Jan 10, 2023
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प्रोटीन - आपको क्यों अच्छी तरह लेने चाहिए ?
Dt. SonalDietitian/Nutritionist • 29 Years Exp.M.Sc Dietetics and Food Service Management, B.Sc. - Dietitics / Nutrition
प्रोटीन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं. प्रोटीन आपके शरीर के हर कोशिका में मौजूद होता है. यह आमतौर पर केराटिन के साथ आपके बालों और नाखूनों को बनाता है. आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए विभिन्न पूरक की आवश्यकता होती है. जैसे कि वसा और कार्बोहाइड्रेट. इन्हें मैक्रोन्यूट्रिएंट कहा जाता है (आपको इसे हेल और हार्दिक रहने के लिए बड़ी मात्रा में उपभोग करने की आवश्यकता होती है).
प्रोटीन कहां मिल सकता है?
- यह दूध, मछली, अंडे और मांस में मौजूद है.
- यदि आप एक शाकाहारी होने के लिए होते हैं तो आप सोया, सेम, फलियां और अखरोट मक्खन का उपभोग कर सकते हैं.
- प्रोटीन सलाखों, ग्रीक दही, कुटीर चीज़, एन्कोवीज, मूंगफली का मक्खन, टोफू, गेहूं रोगणु, क्विनोआ और एडमैम में प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा भी होती है.
प्रोटीन का उपभोग क्यों करना चाहिए?
- यह प्राकृतिक इंसुलिन और प्रोजेस्टेरोन प्रोटीन का उत्पादन करके डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकता है.
- हेमोग्लोबिन नामक पदार्थ को आपके रक्त कोशिकाओं में ऑक्सीजन होता है. तो हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन के बिना आपकी मांसपेशियों को आपूर्ति नहीं की जाएगी.
- यदि आपके पास गर्मी का झटका है, प्रोटीन तनाव को कम करने और अपनी कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद कर सकते हैं.
- यदि आपके आहार में प्रोटीन की कमी है, तो आपके लिए आगे बढ़ना मुश्किल होगा और इसके परिणामस्वरूप पक्षाघात भी हो सकता है.
- चूंकि प्रोटीन आपके बालों और नाखूनों में मौजूद है. इसलिए यह आपकी त्वचा को गले लगाने में मदद करता है और संरचनात्मक प्रोटीन कोलेजन में शामिल होने के बाद से युवा दिखता है. कोलेजन क्रीम जैसे बाजार में बहुत से उत्पाद उपलब्ध हैं, चूंकि कोलेजन में प्रोटीन होता है. इसलिए यह संभव नहीं है कि त्वचा पर लागू प्रोटीन युक्त क्रीम आपकी त्वचा को बेहतर बना सकें. प्रोटीन का उपभोग करने के लिए यह बहुत जरूरी है कि आपके रक्त प्रवाह में प्रोटीन होते हैं. इससे आपकी त्वचा युवा दिखाई देगी.
- सर्जरी के बाद, यह महत्वपूर्ण है कि आप बहुत अधिक प्रोटीन सेवन के लिए जाएं क्योंकि प्रोटीन आपके घावों को बंद करने में मदद करता है और उन्हें तेज़ कर देता है.
- जब आप जिम मारने के बाद एक स्वस्थ शरीर प्राप्त करना चाहते हैं तो प्रोटीन हिलाएं भी बहुत उपयोगी होती हैं. कसरत के दौरान, आपका शरीर बहुत से सूक्ष्म आंसुओं से गुजरता है (आपकी मांसपेशियों के संकुचन के कारण आपकी मांसपेशियों में वीयर और टीयर है).
तो भारी कसरत के बाद प्रोटीन हिलाता है आपके मांसपेशियों के ऊतकों को पूरी तरह से ठीक करने में मदद करता है.
यदि आपको कोई चिंता या प्रश्न है तो आप हमेशा एक विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं!