अजवाइन के फायदे और इसके दुष्प्रभाव

एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल है जो धमनियों को बंद कर देता है। रोज अजवाइन का सेवन करने से एलडीएल का स्तर कम होता है और हृदय गति के रुकने का खतरा कम होता है। इस जड़ी बूटी में थैलाइड भी पित्त रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। कम कोलेस्ट्रॉल का मतलब धमनी की दीवारों पर कम पट्टिका के कारण हृदय स्वास्थ्य में सुधार है। अजवाइन में पाया जाने वाला फाइबर रक्त प्रवाह में से कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने और शरीर से नियमित रूप से मल त्याग करने का काम करता है। यह हृदय स्वास्थ्य को और बढ़ा देता है।

अजवाइन में गुण भी होते हैं जो इसे एकविषहरण कर्मक बनाता है। अजवाइन के सभी भाग शरीर को विषहरण कर सकते हैं; पत्तियां, जड़ें, डंठल और यहां तक कि बीज। शरीर दैनिक आधार पर बहुत सारी अशुद्धियों को जन्म देता है और विषाक्त पदार्थों को नियमित रूप से बाहर निकालना महत्वपूर्ण है ताकि किसी भी बीमारी से बचा जा सके। नियमित रूप से अजवाइन खाने से न केवल शरीर को विषहरण करने में मदद मिलती है, बल्कि गुर्दे, पित्ताशय, अग्न्याशय और यकृत के रोगों से भी बचा जाता है।

थैलाइड कार्बनिक रासायनिक यौगिक हैं जो आपके रक्त में तनाव हार्मोन के स्तर को कम करते हैं। यह आपकी रक्त वाहिकाओं को आपकी धमनियों के माध्यम से रक्त के निर्बाध प्रवाह के लिए अधिक जगह प्रदान करने में सक्षम बनाता है ताकि दबाव कम हो सके। अजवाइन में बड़ी मात्रा में थैलाइड होता है। इसमें पोटेशियम भी होता है जो वाहिकाविस्फारक के रूप में कार्य करता है अर्थात यह रक्तचाप को कम करता है। रक्तचाप कम होने से हृदय प्रणाली पर कम तनाव पड़ता है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है।

अजवाइन के बीज में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जिसका अर्थ है कि यह पेशाब को उत्तेजित करता है। इसलिए, यह मूत्राशय के विकार, सिस्टिसिस, गुर्दे की समस्याओं और ऐसी अन्य स्थितियों वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। बीज यूरिक अम्ल को खत्म करने में भी मदद करते हैं और महिलाओं में मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में सहायता करते हैं।

गठिया, आमवात और वात रोग दर्दनाक स्थिति हैं। न केवल वे दर्दनाक हैं बल्कि वे आंदोलन को प्रतिबंधित करते हैं जो नियमित जीवन को कठिन बनाते हैं। अजवाइन इन स्थितियों से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा है। इसमें अनुत्तेजक गुण होते हैं जो जोड़ों के आसपास सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। अजवाइन के डंठल में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो जोड़ों के आसपास से यूरिक अम्ल क्रिस्टल को हटाने में मदद करता है। ये यूरिक एसिड क्रिस्टल इन स्थितियों से जुड़े दर्द और परेशानी को जोड़ते हैं। यह सूजन वाले जोड़ों में ऊतकों की पुनः वृद्धि को भी बढ़ा सकता है।

एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली एक स्वस्थ शरीर के लिए एक शर्त है। मजबूत प्रतिरक्षा की कमी आपको कई बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है। अजवाइन विटामिन सी और प्रतिउपचायक गुणों से भरपूर होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को काफी बढ़ाती है। यह इसे और अधिक सक्रिय और कुशल बनाता है। इस सब्जी को नियमित रूप से खाने से न केवल एक सामान्य सर्दी को पकड़ने का जोखिम कम होगा, बल्कि विभिन्न प्रकार की अन्य बीमारियों से भी सुरक्षा मिलेगी।

कैंसर दुर्भाग्य से आधुनिक समाज में सबसे अधिक प्रचलित बीमारियों में से एक है। कैंसर इतना निराशाजनक है कि बाद के चरणों में अभी भी कैंसर का कोई ज्ञात इलाज नहीं है। आप कैंसर का इलाज करने में सक्षम हो सकते हैं लेकिन आप इसे रोकने के लिए कदम उठा सकते हैं। अजवाइन में थैलाइड , फ्लेवोनोइड्स और पॉलीएसेटेलेनेस, होते हैं, जो यौगिक होते हैं जो कार्सिनोजेन्स को विषहरण करते हैं। इसमें कुमरीन्स भी शामिल है जो कुछ सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने और प्रभावी रूप से कैंसर को दूर करने की क्षमता रखता है। अजवाइन के प्रतिउपचायक गुण शरीर में मुक्त कणों की तलाश करते हैं और कैंसर जैसी किसी भी स्थिति का कारण बनने से पहले उन्हें बेअसर कर सकते हैं।

अस्थमा एक सामान्य श्वसन समस्या है। अस्थमा के लक्षण खांसी, घरघराहट, सीने में जकड़न या दर्द और छाती में दबाव हैं। नियमित रूप से अजवाइन का सेवन इन लक्षणों को कम कर सकता है जिससे रोगियों को कुछ राहत मिल सकती है। अजवाइन में मौजूद विटामिन सी मुक्त कणों को किसी भी अंग को नुकसान पहुंचाने से रोकता है और अस्थमा जैसी स्थितियों की गंभीरता को कम करता है।

एक द्रव संतुलन बनाए रखना हमारे कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है लेकिन हम में से अधिकांश यह नहीं जानते कि इसे प्रभावी ढंग से कैसे बनाए रखा जाए। अजवाइन का सेवन कर सकते हैं। अजवाइन सोडियम और पोटेशियम दोनों में समृद्ध है और ये दोनों खनिज शरीर में द्रव संतुलन को विनियमित करने में मदद करते हैं।

अजवाइन में कुमरीन्स की मौजूदगी से माइग्रेन से राहत मिल सकती है। यद्यपि यह हासिल करने के तरीके के रूप में सटीक तंत्र अभी तक समझ में नहीं आया है, अनुसंधान ने मस्तिष्क में नाइट्रिक ऑक्साइड रिलीज के दमन की ओर इशारा किया है, जिससे सिरदर्द और माइग्रेन होता है।