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चमेली की चाय के फायदे और इसके दुष्प्रभाव

आखिरी अपडेट: Jun 23, 2020

चमेली की चाय के स्वास्थ्य लाभों में दिल का दौरा पड़ने का कम जोखिम, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और मधुमेह की रोकथाम शामिल है। यह कैंसर को रोकने में मदद करता है, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है, और वसा को कम करता है। यह हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने और मांसपेशियों में दर्द और दर्द जैसी पुरानी सूजन को कम करने के लिए भी पाया गया है।

चमेली की चाय

चमेली की चाय चमेली के फूलों से सुगंधित एक सुगंधित चाय है। चमेली की चाय का आधार हरी चाय है, लेकिन काली और सफेद चाय का उपयोग अक्सर किया जाता है। चमेली चाय के परिणामस्वरूप स्वाद सूक्ष्म रूप से मीठा और अत्यधिक सुगंधित है। यह चीन की सबसे प्रसिद्ध सुगंधित चाय है। चमेली की चाय का स्वाद लेने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले फूलों में दो चमेली प्रजातियों में से एक आते हैं: जैस्मीनम ऑफिसिनाल या जैस्मिनम जामबाक। पारंपरिक चमेली हरी चाय काटा जाता है, हरी चाय में बनाया जाता है, चमेली के फूल की फसल तक संग्रहीत किया जाता है, और फिर एक बहु-दिन की प्रक्रिया के दौरान सुगंधित किया जाता है।

चमेली की चाय का पौषणिक मूल्य

चमेली की चाय एक फूल-चखने वाला पेय है जो पूरी तरह से कैलोरी से मुक्त है, और स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। चाय में एक कप कॉफी में लगभग 5 से 10 प्रतिशत कैफीन होता है। सभी हरी चाय में एपिगैलोकैटेचिन गैलेट या ईजीसीजी नामक एक यौगिक होता है, जिसे कैंसर की रोकथाम से जोड़ा गया है। जैस्मिन ग्रीन टी में एक विशिष्ट प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट होता है जिसे कैटेचिन के रूप में जाना जाता है जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है।

चमेली की चाय के स्वास्थ लाभ

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नीचे उल्लेखित सेब के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं

वजन घटाने में सहायक

वजन घटाने के प्रयासों में सहायता के लिए जैस्मीन चाय का उपयोग कई वर्षों से किया जाता रहा है। चमेली की चाय के एंटीऑक्सीडेंट गुण उपापचयको बढ़ाने में मदद करते हैं। उपापचयक्षमता में यह वृद्धि आपके व्यायाम को प्रभावी बनाती है और आपके शरीर को पोषक तत्वों को जल्दी संसाधित करने में मदद करती है।

एंटीऑक्सीडेंट गुण है

चमेली कीचाय का सबसे प्रशंसनीय पहलू इस नाजुक और स्वादिष्ट पेय के भीतर एंटीऑक्सिडेंट का उच्च स्तर है। चमेली की चाय में पाए जाने वाले सबसे उल्लेखनीय एंटीऑक्सीडेंट कैटेचिन हैं। चमेली की चाय के लिए ग्रीन टी सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला बेस फ्लेवर है, लेकिन बेस के रूप में किस प्रकार की चाय का उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट गुणों तक पहुंचा जा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक एजेंटों या मुक्त कणों का पता लगाने और नष्ट करने के लिए शरीर के भीतर काम करते हैं जो रोग का कारण बन सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता कर सकते हैं।

कैंसर को रोकने में मदद करता है

शोध से पता चला है कि चमेली की चाय का नियमित सेवन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। चमेली से बनी सभी हरी चाय में व्यापक रूप से कैंसर निवारक गुण पाए जाते हैं, क्योंकि इनमें पॉलीफेनॉल्स होते हैं, जैसे एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (EGCG)। ईजीसीजी जैसे पॉलीफेनोल्स शरीर में मुक्त कणों और अन्य हानिकारक या कार्सिनोजेनिक आक्रमणकारियों के खिलाफ रक्षा की प्रमुख लाइनें हैं। इसके अतिरिक्त, चमेली की चाय को स्तन कैंसर, फेफड़ों के कैंसर और कई अन्य बीमारियों के जोखिमों को कम करने के लिए भी दिखाया गया है।

मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है

मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में, चमेली चाय ने खुद को एक मूल्यवान उपकरण दिखाया है। ग्लूकोज को उपापचयकरने की क्षमता मौलिक तंत्र है जो मधुमेह की स्थिति का कारण बनता है। चमेली / ग्रीन टी पीने से उन नकारात्मक प्रभावों को दूर किया जा सकता है जो मधुमेह के कुछ सीरम प्रोटीन पर हैं, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए एक नियामक के रूप में काम कर रहे हैं, और उन लोगों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में जो निदान नहीं किए गए हैं लेकिन फिर भी अपने दैनिक या साप्ताहिक स्वास्थ्य के नियमित भाग के रूप में इसका सेवन करते हैं। आहार।

तनाव दूर करने में मदद करता है

घ्राण प्रणाली को आराम देने में चमेली की गंध बहुत फायदेमंद हो सकती है, जो बदले में पूरे शरीर को आराम देती है और तनाव को दूर करने में मदद करती है। जिन लोगों को चमेली की गंध के लिए एक प्राकृतिक पूर्वाभास होता है, उनमें गंध के प्रति एक परजीवी प्रतिक्रिया होती है, और उनका शरीर उन रसायनों को छोड़ता है जो उन्हें स्वाभाविक रूप से आराम करने या उनके मूड में सुधार करने की अनुमति देते हैं।

जठरांत्र संबंधी विकारों को रोकता है

अपने सामान्य आहार में चमेली की चाय को शामिल करने से आपके स्वस्थ पेट होने की संभावना में सुधार हो सकता है, साथ ही साथ कैंसर के जठरांत्र संबंधी रूपों को भी रोका जा सकता है। चमेली की चाय में मौजूद कैटेचिन जठरांत्र प्रणाली सहित स्वास्थ्य के कई क्षेत्रों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। वे बहुत से इंट्रासेल्युलर एंटीऑक्सिडेंट सक्रिय करते हैं और स्वस्थ आंत्र समारोह को बढ़ावा देने के लिए जठरांत्र एंजाइमों के साथ अच्छी तरह से बातचीत करते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है

कैंसर और कार्सिनोजेनिक रोगों के कई रूपों में एक इम्यूनोसप्रेसिव प्रभाव हो सकता है, जिसका अर्थ है कि शरीर की समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता किया जाता है, जिससे शरीर कई अन्य रोगजनकों के लिए कमजोर हो जाता है जो कैंसर के उपचार को जटिल बनाते हैं। जैस्मीन चाय को इसके प्रज्वलनरोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण लगातार उपयोगकर्ताओं की प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करने के लिए दिखाया गया है। प्रतिरक्षा प्रणाली सभी प्रकार की बीमारियों के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति है, इसलिए इसे उछालने से शरीर को अनगिनत तरीकों से लाभ मिल सकता है।

गठिया से दर्द कम करता है

चमेली की चाय में प्रज्वलनरोधी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और गठिया से जुड़ी पुरानी तकलीफ को कम करने में मदद कर सकते हैं। चमेली की चाय में कुछ कार्बनिक तत्वों की प्रज्वलनरोधी प्रकृति अवांछित सेलुलर ऑक्सीकरण को रोककर सूजन और जोड़ों की सूजन को कम कर सकती है।

जीवाणुरोधी गुण है

चमेली की चाय बैक्टीरिया के संक्रमण के खिलाफ एक रक्षा प्रदान कर सकती है, चमेली की चाय को एक अप्रत्याशित एंटीबायोटिक बना सकती है जिसे आप सुरक्षित रूप से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि चमेली के तेल के गुण कुछ परीक्षण विषयों में ई। कोलाई के प्रभाव को समाप्त कर सकते हैं, जो आमतौर पर खराब संरक्षित खाद्य पदार्थों या अस्वाभाविक खाना पकाने की स्थिति में पाया जाने वाला एक बहुत ही खतरनाक जीवाणु हो सकता है। यह खांसी, सर्दी और गले के संक्रमण से भी राहत दिला सकता है।

चमेली की चाय के उपयोग

चमेली की चाय को एक साधारण हर्बल चाय के रूप में नहीं माना जाता है, क्योंकि इसका आधार हरी चाय के रूप में है, इसलिए यह किसी भी अन्य चाय की तरह है, सुगंधित स्वाद के साथ। चमेली की चाय में भारी मात्रा में स्वास्थ्य लाभ और उपयोग हैं। चमेली की चाय में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो उपापचयको बढ़ावा देने और त्वरित वजन घटाने में सहायता करते हैं। चमेली की चाय में कैटेचिन भी होता है जो खराब वसा के स्तर को कम करने में मदद करता है, इससे हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है और यह आपके दिल को स्वस्थ और मजबूत रखता है। चमेली की चाय में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो व्यापक रूप से कैंसर विरोधी गुणों के अधिकारी होते हैं। चमेली की चाय की गंध एक बहुत ही आराम और साइदटिंग प्रभाव है, यही कारण है कि इस चाय अक्सर एक प्राकृतिक आराम और मूड बूस्टर का उपयोग किया जाता है। इसके अतिरिक्त, दैनिक आधार पर चमेली की चाय का सेवन करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों को भी रोका जा सकता है।

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चमेली की चाय के साइड इफेक्ट & एलर्जी

चूंकि चमेली की चाय में ग्रीन टी प्राथमिक तत्व है, इसलिए इसके साइड इफेक्ट्स की भी सूची है। चमेली की एलर्जी वाले लोगों को चमेली की चाय से बचना चाहिए, लेकिन आम तौर पर, यदि आप सुरक्षित रूप से हरी चाय पी सकते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से चमेली की चाय पी सकते हैं। जबकि काली चाय या कॉफी के रूप में कैफीन युक्त नहीं, चमेली की चाय में कैफीन होता है, जो सोने में कठिनाई पैदा कर सकता है, खासकर जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। कैफीन भी चिड़चिड़ापन, चक्कर आना, दिल की धड़कन, सिरदर्द, मतली और उल्टी, दस्त और कम भूख को ट्रिगर कर सकता है। यदि आपको उच्च रक्तचाप, किडनी या लीवर की समस्या, पेट में अल्सर या चिंता है, तो चमेली की चाय में मौजूद कैफीन के दुष्प्रभाव की संभावना अधिक है। यह कुछ दवाओं के साथ भी बातचीत करता है, इसलिए चमेली की चाय पीने से पहले अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या आप किसी नुस्खे या अधिक-काउंटर दवाओं पर हैं।

चमेली की चाय की खेती

माना जाता है कि चमेली के पौधे को हान राजवंश के दौरान भारत के माध्यम से पूर्वी दक्षिण एशिया से चीन में लाया गया था। यह 16 वीं शताब्दी में मिंग राजवंश के दौरान चीन में प्रसिद्ध होने लगा। चमेली की लोकप्रियता में वृद्धि का मिंग जुनून के साथ कुछ भी पुष्प के साथ कुछ करना हो सकता है। आश्चर्य नहीं कि गुलदाउदी, ओस्मान्थस, आर्किड और चमेली जैसे सुंदर फूल इस अवधि में भोजन के साथ-साथ चाय में भी अपना रास्ता बना लेते हैं। निम्नलिखित किंग राजवंश के दौरान चाय के स्वाद का चलन जारी रहा। यह इस राजवंश के दौरान था कि चमेली चाय को बड़ी मात्रा में पश्चिम में निर्यात किया जाने लगा। दुनिया जल्द ही चमेली के सुगंधित सुगंध और नाजुक स्वाद के साथ प्यार में गिर गई और शानदार खिलने के लिए तरस रही है। आज, पर्णपाती, बेल जैसे पौधे की खेती दुनिया के कई समशीतोष्ण क्षेत्रों में की जाती है, जिनमें फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, फ्लोरिडा और वेस्ट इंडीज के क्षेत्र शामिल हैं। फूल चमेली का पौधा चीन की सबसे प्रसिद्ध चाय के समान भौगोलिक परिस्थितियों में पनपता है - जो उपोष्णकटिबंधीय से लेकर शांत जलवायु तक के उच्च पर्वतीय ऊंचाई पर है।

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    लेखकDrx Hina FirdousPhD (Pharmacology) Pursuing, M.Pharma (Pharmacology), B.Pharma - Certificate in Nutrition and Child CarePharmacology
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    Reviewed ByDr. Bhupindera Jaswant SinghMD - Consultant PhysicianGeneral Physician
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